СТ СЭВ 4712-84 Вина, винный дистиллят, бренди. Методы определения объемной доли спирта

Документ «СТ СЭВ 4712-84 Вина, винный дистиллят, бренди. Методы определения объемной доли спирта» представляет собой стандарт, регулирующий методы анализа и определения объемной доли спирта в различных алкогольных напитках, таких как вина, винные дистилляты и бренди. Основное назначение данного документа заключается в установлении единой методики, которая обеспечивает точность и сопоставимость результатов измерений в рамках стран-участниц СЭВ. Стандарт применяется в производственных и лабораторных условиях, а также в органах контроля качества алкогольной продукции.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным стандартом, являются методы определения спирта, включая дистилляцию, спиртометрическое и рефрактометрическое измерения. В документе подробно описаны параметры, которые необходимо учитывать при проведении испытаний, такие как температура, давление и условия хранения образцов. Также установлены требования к оборудованию и реагентам, которые должны использоваться для обеспечения достоверности результатов.

Технические детали, указанные в стандарте, включают условия испытаний, такие как минимальные объемы образцов и необходимая чистота используемой аппаратуры. Классификация измеряемых величин и их точность имеют важное значение для получения корректных данных. Стандарт также описывает процедуры калибровки и валидации методов, что является необходимым для поддержания качества и надежности измерений в лабораторной практике.

Целевая аудитория данного документа включает производителей алкогольной продукции, аккредитованные лаборатории, а также контролирующие органы, осуществляющие надзор за соблюдением стандартов качества. Осознание требований стандарта позволяет всем участникам процесса гарантировать высокие показатели безопасности и качества продукции, что, в свою очередь, способствует защите интересов потребителей.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество алкогольной продукции, а также на охрану труда в производственных условиях. Применение единой методики позволяет избежать разночтений и ошибок, что повышает доверие к результатам анализа и способствует улучшению совместимости продукции на рынке. Стандарт может быть дополнен или изменен в соответствии с новыми научными данными или изменениями в законодательстве, что требует регулярного обновления знаний специалистов в данной области.