СТ СЭВ 4880-84 Вина. Колориметрический метод определения общего содержания железа

Документ «СТ СЭВ 4880-84 Вина. Колориметрический метод определения общего содержания железа» устанавливает методику, предназначенную для определения общего содержания железа в винодельческой продукции. Данный стандарт применяется в сфере виноделия и пищевой промышленности, где контроль качества продукции играет ключевую роль. Он актуален для производителей вина, лабораторий, занимающихся анализом виноматериалов, а также для контролирующих органов, осуществляющих надзор за качеством алкогольной продукции.

Основным регламентируемым аспектом стандарта является колориметрический метод, который основывается на измерении интенсивности окраски раствора, содержащего железо. Стандарт определяет параметры испытаний, включая условия подготовки образцов, а также требования к используемым реактивам и оборудованию. В документе также указаны допустимые пределы содержания железа, что позволяет обеспечить соответствие продукции установленным нормам.

Технические детали, такие как условия испытаний, включают температурный режим, время реакции и концентрации реагентов. Классификация измеряемых величин осуществляется в соответствии с установленными стандартами, что позволяет достигать высокой точности и достоверности результатов. Стандарт также описывает методы калибровки оборудования, что важно для обеспечения сопоставимости результатов между различными лабораториями.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей вин, научные и исследовательские лаборатории, а также государственные и частные контролирующие органы. Использование данного стандарта способствует повышению уровня контроля качества винодельческой продукции, что, в свою очередь, влияет на безопасность потребителей и защиту их интересов. Применение стандарта позволяет производителям соответствовать требованиям законодательства и международным нормам, что важно для экспортных поставок.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на качество и безопасность вин, а также на охрану труда при проведении лабораторных анализов. Стандарт способствует улучшению совместимости между различными методами анализа, что позволяет лабораториям более эффективно обмениваться данными и результатами. В случае изменений или дополнений к стандарту, они касаются уточнения методов испытаний и обновления требований к оборудованию, что отражает современные тенденции в области аналитической химии.