Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации
ГОСТ Р ИСО 4710-2002 Пробки корковые цилиндрические для игристых и газированных вин
ГОСТ Р ИСО 4710-2002
Группа Д97
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПРОБКИ КОРКОВЫЕ ЦИЛИНДРИЧЕСКИЕ ДЛЯ ИГРИСТЫХ И ГАЗИРОВАННЫХ ВИН
Общие технические требования
Cylindrical cork stoppers for sparkling wines and gasified wines.
General technical requirements
ОКС 55.040
ОКП 92 9983
Дата введения 2003-01-01
Предисловие
1 РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 415 "Средства укупорочные"
2 ПРИНЯТ И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Госстандарта России от 24 января 2002 г N 31-ст
3 Настоящий стандарт представляет собой аутентичный текст международного стандарта ИСО 4710-2000 "Корковые цилиндрические пробки для игристых и газированных вин. Характеристики"
4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
1 Область применения
Настоящий стандарт устанавливает общие технические требования к цилиндрическим корковым пробкам для игристых и газированных вин.
2 Классификация
2.1 Корковые пробки для игристых и газированных вин подразделяют на следующие типы:
2.1.1 Сборные пробки (агломерированные корковые пробки, соединенные с дисками из натуральной пробковой коры).
2.1.2 Агломерированные корковые пробки (пробки, изготовленные только из гранулированной натуральной пробковой коры).
3 Основные параметры и размеры
3.1 Размеры корковых пробок зависят от параметров горловины используемых бутылок и должны быть согласованы между изготовителем (поставщиком) и потребителем.
Размеры корковых пробок для бутылок вместимостью 0,25, 0,5, 0,7 л:
- длина - от 47 до 48 мм, допустимое отклонение - ±0,5 мм;
- диаметр - от 29 до 31 мм, допустимое отклонение - ±0,3 мм.
4 Технические требования
4.1.1 Сборные пробки состоят из агломерированного корпуса, равномерно спрессованного по длине и соединенного с дисками (от 1 до 3) из натуральной пробковой коры, приклеенными к одному из концов пробки (рисунок 1).
Рисунок 1 - Сборные пробки, состоящие из агломерированного корпуса и дисков из натуральной пробковой коры
4.1.1.1 Каждый диск должен иметь параллельные поверхности толщиной от 6 до 8 мм, при этом толщина внешнего диска для пробок с двумя или тремя дисками должна быть не менее 4 мм.
4.1.2 Агломерированные корковые пробки - это пробки, корпус которых целиком состоит из агломерата (рисунок 2). Пробки этого типа не следует использовать для игристых вин.
Рисунок 2 - Агломерированная корковая пробка
4.1.3 Независимо от типа и формы корковые пробки должны иметь гладкую и зеркальную поверхность, концы пробок - под прямым углом к боковой поверхности. Концы пробок могут иметь фаску размером от 3,5 до 5 мм.
Доступ к полной версии документа ограничен
Документ «ГОСТ Р ИСО 4710 2002» устанавливает требования к корковым цилиндрическим пробкам, предназначенным для игристых и газированных вин. Стандарт охватывает все аспекты, связанные с производством и применением этих пробок, включая их физические и механические свойства, что является важным для обеспечения качества и безопасности напитков. Применение данного стандарта актуально для производителей вин, а также для организаций, занимающихся контролем качества и сертификацией упаковочных материалов.
В документе регламентированы методы испытаний, которые позволяют оценить прочность, герметичность и устойчивость пробок к воздействию различных факторов. Ключевыми параметрами, подлежащими измерению, являются плотность, влажность и степень сжатия пробок, что влияет на их эксплуатационные характеристики. Также стандартизированы процедуры тестирования, позволяющие обеспечить единообразие в оценке качества пробок на всех этапах их производства и использования.
Технические детали, указанные в стандарте, включают условия испытаний, такие как температура и влажность окружающей среды, а также требования к оборудованию, используемому для тестирования. Классификация пробок по различным критериям, таким как размер и форма, также представлена в документе, что позволяет производителям и потребителям ориентироваться в ассортименте доступных изделий. Эти аспекты способствуют созданию единой базы для оценки и сравнения пробок различных производителей.
Целевая аудитория стандарта включает производителей корковых пробок, лаборатории, проводящие испытания, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение норм и стандартов в области производства упаковки для напитков. Документ служит основой для обеспечения качества и безопасности продукции, что особенно важно для защиты здоровья потребителей и соблюдения законодательных требований.
Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество игристых и газированных вин, а также на охрану труда в процессе их производства. Применение ГОСТ Р ИСО 4710 2002 способствует улучшению совместимости упаковочных материалов с продуктами, что, в свою очередь, влияет на срок хранения и потребительские свойства напитков. В случае внесения изменений или дополнений в стандарт, они касаются уточнения требований к испытаниям и методов оценки, что отражает современные тенденции и достижения в области упаковочных технологий.
Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.
Чтобы получить полный доступ к этому и другим документам, приобретайте доступ к Информационной сети «Техэксперт» - лидеру в области комплексного обеспечения предприятий нормативно-технической документацией.
доступны в системах «Техэксперт» и «Кодекс»