Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации
ГОСТ Р 52174-2003 Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения с применением биологического микрочипа (с Поправкой, с Изменением N 2)
ГОСТ Р 52174-2003
Группа Н11
Н13
Н17
Н23
Н27
Н31-Н34
Н36
Н41-Н43
Н51-Н56
Н62
Н65
Н68
Н72-Н74
Н81
Н97
С11-13
С21
С23-С25
С32-С36
С41-С45
С52
НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Биологическая безопасность
СЫРЬЕ И ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ
Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ)
растительного происхождения с применением биологического микрочипа
Biological safety. Raw and food-stuffs. Method for the identification of genetically modified organisms (GMO) of plant origin by using biological microchip
67.220
67.230
ОКСТУ 9109
9209
9709
Дата введения 2004-07-01
Предисловие
1 РАЗРАБОТАН Институтом физиологии растений им. К.А.Тимирязева РАН и Институтом молекулярной биологии им. В.А.Энгельгардта РАН
ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 447 "Биологическая безопасность пищевых продуктов, кормов и товаров народного потребления и методы ее контроля"
2 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Госстандарта России от 29 декабря 2003 г. N 403-ст
3 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
ВНЕСЕНА поправка, опубликованная в ИУС N 9, 2005 год
Поправка внесена изготовителем базы данных
ВНЕСЕНО Изменение N 2, утвержденное и введенное в действие Приказом Росстандарта от 22.11.2013 N 1896-ст c 01.07.2014
Изменение N 2 внесено изготовителем базы данных по тексту ИУС N 4, 2014
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на пищевое сырье (в том числе посевной и посадочный материал), пищевые продукты, цветы (далее - продукт) и устанавливает метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения с использованием биологического микрочипа.
Метод основан на асимметричной мультиплексной полимеразной цепной реакции (далее - амПЦР) с последующей гибридизацией продуктов этой амПЦР на биологическом микрочипе. Метод одновременно устанавливает наличие или отсутствие в анализируемой пробе не менее десяти различных трансгенных последовательностей ДНК. Чувствительность метода - не менее 10 г (1 нг, ~10
геном-эквивалентов тотальной растительной ДНК/1 мкл пробы).
(Измененная редакция, Изм. N 2).
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ 12.1.004-91 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требования
Доступ к полной версии документа ограничен
Документ «ГОСТ Р 52174 2003» устанавливает методику идентификации генетически модифицированных источников генетически модифицированных организмов (ГМО) растительного происхождения с применением биологического микрочипа. Основное назначение стандарта заключается в обеспечении биологической безопасности сырья и продуктов пищевых, что особенно актуально в условиях современного агропромышленного производства. Стандарт применяется в различных сферах, включая сельское хозяйство, пищевую промышленность и научные исследования.
Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным стандартом, являются методы идентификации ГМО, параметры, используемые для анализа, и требования к качеству результатов. Стандарт описывает процедуры тестирования, включая подготовку образцов, условия проведения испытаний и интерпретацию полученных данных. Основное внимание уделяется точности и надежности методов, что позволяет минимизировать риски, связанные с использованием генетически модифицированных продуктов.
Важные технические детали включают условия испытаний, такие как температура, время реакции и спецификации используемого оборудования. Также документ содержит информацию о классификации генетически модифицированных источников и измеряемых величинах, необходимых для оценки их безопасности. Эти параметры помогают обеспечить согласованность и воспроизводимость результатов тестирования в лабораториях и производственных условиях.
Целевая аудитория стандарта включает производителей пищевых продуктов, лаборатории, занимающиеся анализом сырья, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение норм биобезопасности. Стандарт служит основой для разработки внутренних регламентов и процедур контроля качества, что способствует повышению уровня безопасности продуктов питания на рынке.
Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество пищевых продуктов, а также на охрану труда в процессе их производства и обработки. Соблюдение требований данного стандарта позволяет минимизировать риски для здоровья потребителей и окружающей среды, а также способствует повышению доверия к продуктам, содержащим генетически модифицированные компоненты. Изменения и поправки, внесенные в стандарт, касаются уточнения методов тестирования и обновления требований к оборудованию, что отражает современные достижения в области биотехнологий и анализа.
Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.
Чтобы получить полный доступ к этому и другим документам, приобретайте доступ к Информационной сети «Техэксперт» - лидеру в области комплексного обеспечения предприятий нормативно-технической документацией.
доступны в системах «Техэксперт» и «Кодекс»