Главная

Документы

ГОСТ Р 52161.2.13-2005 (МЭК 60335-2-13:2002) Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов. Часть 2.13. Частные требования для фритюрниц, сковород и аналогичных приборов

Картотека документов

Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации

ГОСТ Р 52161.2.13-2005 (МЭК 60335-2-13:2002) Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов. Часть 2.13. Частные требования для фритюрниц, сковород и аналогичных приборов

ГОСТ Р 52161.2.13-2005
(МЭК 60335-2-13:2002)

Группа Е75

НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

БЕЗОПАСНОСТЬ БЫТОВЫХ И АНАЛОГИЧНЫХ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ ПРИБОРОВ

Часть 2.13

Частные требования для фритюрниц, сковород и аналогичных приборов

Safety of household and similar electrical appliances.
Part 2.13. Particular requirements for deep fat fryers, frying pans and similar appliances

ОКС 13.120
97.040.50
ОКП 34 6815
34 6825

Дата введения 2007-01-01

Предисловие

Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ "О техническом регулировании", а правила применения национальных стандартов Российской Федерации - ГОСТ Р 1.0-2004 "Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения"

Сведения о стандарте

1 ПОДГОТОВЛЕН ООО "ТЕСТБЭТ" на основе собственного аутентичного перевода стандарта, указанного в пункте 4

2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 19 "Электрические приборы бытового назначения"

3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 декабря 2005 г. N 356-ст

4 Настоящий стандарт является модифицированным по отношению к международному стандарту МЭК 60335-2-13:2002 "Бытовые и аналогичные электрические приборы. Безопасность. Часть 2-13. Частные требования для фритюрниц, сковород и аналогичных приборов" (IEC 60335-2-13:2002 "Household and similar electrical appliances - Safety - Part 2-13: Particular requirements for deep fat fryers, frying pans and similar appliances") путем внесения дополнительных требований, объяснение которых приведено во введении к настоящему стандарту.

Наименование настоящего стандарта изменено относительно наименования указанного международного стандарта для приведения в соответствие с ГОСТ Р 1.5-2004 (подраздел 3.5)

5 ВЗАМЕН ГОСТ Р МЭК 60335-2-13-99

Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом информационном указателе "Национальные стандарты", а текст изменений и поправок - в ежемесячно издаваемых информационных указателях "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячно издаваемом информационном указателе "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет

Введение

Настоящий стандарт относится к группе стандартов, регламентирующих требования безопасности бытовых и аналогичных электрических приборов, состоящей из Части 1 (ГОСТ Р 52161.1) - общие требования безопасности приборов, а также Частей, устанавливающих частные требования к конкретным видам приборов.

Настоящий стандарт содержит нормы, правила и методы испытаний, которые дополняют, изменяют или исключают соответствующие разделы и (или) пункты ГОСТ Р 52161.1.

Стандарт применяют совместно с ГОСТ Р 52161.1.

Методы испытаний выделены курсивом.

Термины, применяемые в настоящем стандарте, выделены полужирным шрифтом.

Номера пунктов настоящего стандарта, которые дополняют разделы ГОСТ Р 52161.1, начинаются с цифры 101.

Изменение наименования раздела 3 вызвано необходимостью приведения в соответствие с ГОСТ Р 1.5-2004.

В настоящем стандарте раздел "Нормативные ссылки" изложен в соответствии с ГОСТ Р 1.5-2004 и выделен сплошной вертикальной линией, расположенной слева от приведенного текста. Сведения о соответствии ссылочных международных стандартов национальным стандартам Российской Федерации, использованным в настоящем стандарте в качестве нормативных ссылок, приведены в разделе "Нормативные ссылки". В тексте стандарта соответствующие ссылки выделены подчеркиванием сплошной горизонтальной линией.

1 Область применения

Этот раздел Части 1 заменен следующим.

Настоящий стандарт устанавливает требования безопасности электрических фритюрниц с рекомендуемым максимальным количеством масла не более 5 л, сковород и аналогичных приборов (далее - приборы), в которых для приготовления пищи используют растительное масло, только для бытового и аналогичного применения номинальным напряжением не более 250 В.

Насколько это возможно, настоящий стандарт устанавливает основные виды опасностей приборов, с которыми люди сталкиваются внутри и вне дома. Стандарт не учитывает опасностей, возникающих в случае:

Доступ к полной версии документа ограничен

Название документа

Номер документа

52161.2.13-2005

Вид документа

Нормативно-технический документ

Принявший орган

Заменен с 01.01.2015 на ГОСТ IEC 60335-2-13-2013

Классификация ОКС

13 Охрана окружающей среды, защита человека от воздействия окружающей среды. Безопасность 13.120 Безопасность в быту

97 Бытовая техника и торговое оборудование. Отдых. Спорт 97.040 Кухонное оборудование

Статус

Скрыто

Дата принятия

Скрыто

Дата начала действия

Скрыто

Документ «ГОСТ Р 52161 2 13 2005» является национальным стандартом, который определяет требования безопасности для бытовых и аналогичных электрических приборов, в частности, для фритюрниц, сковород и аналогичных устройств. Стандарт разработан в соответствии с международной нормой МЭК 60335-2-13, что обеспечивает его совместимость с мировыми стандартами и способствует повышению безопасности на рынке электрических приборов. Основное назначение документа заключается в установлении требований, направленных на защиту жизни и здоровья пользователей при эксплуатации указанных приборов.

В документе регламентируются ключевые аспекты, такие как методы испытаний, параметры безопасности, а также требования к конструкции и эксплуатации фритюрниц. Особое внимание уделяется электрической безопасности, термическим характеристикам, а также механическим свойствам устройств. Стандарт включает в себя процедуры испытаний, которые должны проводиться для подтверждения соответствия продукции установленным требованиям, что является важным этапом в процессе сертификации.

Технические детали, описанные в стандарте, охватывают условия испытаний, такие как температура, влажность и другие факторы, влияющие на безопасность и функциональность приборов. Классификация приборов по степени защиты от поражения электрическим током и механическим повреждениям также является важным элементом стандарта. Измеряемые величины включают, но не ограничиваются, током, напряжением и температурой, что позволяет обеспечить всестороннюю оценку безопасности устройства.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей электрических приборов, испытательные лаборатории, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение норм безопасности. Стандарт служит руководством для разработчиков и производителей, помогая им создавать продукцию, соответствующую современным требованиям безопасности и качества. Это, в свою очередь, способствует повышению доверия потребителей к бытовым электрическим приборам.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность пользователей, качество производимой продукции и охрану труда. Соблюдение требований ГОСТ Р 52161 2 13 2005 позволяет минимизировать риски, связанные с эксплуатацией электрических приборов, а также улучшает их совместимость с другими устройствами. Изменения и дополнения, внесенные в стандарт, касаются уточнения требований к испытаниям и обновления методов оценки, что отражает современные тенденции в области безопасности электрических приборов.

Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.