Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации
ГОСТ Р 52673-2006 Спирт этиловый из пищевого сырья. Термины и определения (с Изменениями N 1, 2)
ГОСТ Р 52673-2006
Группа Н00
НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
СПИРТ ЭТИЛОВЫЙ ИЗ ПИЩЕВОГО СЫРЬЯ
Термины и определения
Ethanol from food raw materials. Terms and definitions
ОКС 67.160.10
ОКСТУ 9182
Дата введения 2008-01-01
Предисловие
Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от 27 декабря 2002 года N 184-ФЗ "О техническом регулировании", а правила применения национальных стандартов Российской Федерации - ГОСТ Р 1.0-2004 "Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения"
1 РАЗРАБОТАН Государственным научным учреждением "Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии" (ГНУ "ВНИИПБТ")
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 176 "Спиртовая, дрожжевая и ликероводочная продукция"
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 декабря 2006 г. N 444-ст
4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом информационном указателе "Национальные стандарты", а текст изменений и поправок - в ежемесячно издаваемых информационных указателях "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячно издаваемом указателе "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет
ВНЕСЕНЫ: Изменение N 1, утвержденное и введенное в действие Приказом Росстандарта от 28.11.2012 N 1264-ст c 01.07.2013; Изменение N 2, утвержденное и введенное в действие Приказом Росстандарта от 22.11.2013 N 1602-ст c 01.01.2015
Изменения N 1, 2 внесены изготовителем базы данных по тексту ИУС N 2, 2013 год; ИУС N 3, 2014 год
Введение
Установленные в стандарте термины расположены в систематизированном порядке, отражающем систему понятий в области производства этилового спирта из пищевого сырья.
Для каждого понятия установлен один стандартизованный термин.
Не рекомендуемые к применению термины-синонимы приведены в круглых скобках после стандартизованного термина и обозначены пометой "Нрк".
Заключенная в круглые скобки часть термина может быть опущена при использовании термина в документах по стандартизации, при этом не входящие в круглые скобки части термина образуют его краткую форму.
Для сохранения целостности терминосистемы в стандарте приведены терминологические статьи из других стандартов, действующих на том же уровне стандартизации, которые заключены в рамки из тонких линий.
Наличие квадратных скобок в терминологической статье означает, что в нее включены два (три) термина, имеющие общие терминоэлементы.
В алфавитном указателе данные термины приведены отдельно с указанием номера статьи.
Помета, указывающая на область применения многозначного термина, приведена в круглых скобках светлым шрифтом после термина. Помета не является частью термина.
Приведенные определения можно при необходимости изменить, вводя в них производные признаки, раскрывая значения используемых в них терминов, указывая объекты, входящие в объем определяемого понятия. Изменения не должны нарушать объем и содержание понятий, определенных в настоящем стандарте.
Определение термина, содержащего все необходимые и достаточные признаки понятия, не приведено и вместо него поставлен прочерк.
Доступ к полной версии документа ограничен
Документ «ГОСТ Р 52673-2006 Спирт этиловый из пищевого сырья. Термины и определения» представляет собой национальный стандарт, который устанавливает единые термины и определения, применяемые в области производства и использования этилового спирта, получаемого из пищевого сырья. Основное назначение стандарта заключается в обеспечении однозначности и ясности в коммуникации между различными участниками отрасли, включая производителей, поставщиков и контролирующие органы.
Стандарт охватывает ключевые аспекты, такие как методы определения качества спирта, его классификация, а также параметры, которые должны соблюдаться для обеспечения соответствия продукции установленным требованиям. В частности, документ регламентирует методы анализа, физико-химические показатели и требования к упаковке и маркировке спирта, что способствует повышению качества и безопасности продукции на рынке.
Кроме того, «ГОСТ Р 52673-2006» содержит важные технические детали, касающиеся условий испытаний и измеряемых величин, таких как содержание этилового спирта, примеси и другие компоненты. Эти параметры являются критически важными для лабораторий, занимающихся контролем качества, а также для производителей, стремящихся к соблюдению нормативных требований и стандартов безопасности.
Целевая аудитория данного стандарта включает производителей этилового спирта, аккредитованные лаборатории, а также государственные и частные контролирующие органы, которые осуществляют надзор за качеством продукции. Стандарт служит основой для разработки внутренних регламентов и процедур контроля качества, что в свою очередь способствует улучшению производственных процессов и повышению конкурентоспособности на рынке.
Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество продукции, а также на охрану труда. Следование установленным требованиям позволяет минимизировать риски, связанные с использованием спирта, и обеспечивает защиту здоровья потребителей. Изменения, внесенные в стандарт, касаются уточнения терминологии и расширения определений, что делает его более актуальным и соответствующим современным требованиям отрасли.
Таким образом, «ГОСТ Р 52673-2006» является важным инструментом для обеспечения высокого уровня качества и безопасности этилового спирта, способствуя тем самым развитию и улучшению всех процессов, связанных с его производством и использованием.
Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.
Чтобы получить полный доступ к этому и другим документам, приобретайте доступ к Информационной сети «Техэксперт» - лидеру в области комплексного обеспечения предприятий нормативно-технической документацией.
доступны в системах «Техэксперт» и «Кодекс»