Изменение N 2 ГОСТ 13273-88 Воды минеральные питьевые лечебные и лечебно-столовые. Технические условия

Документ «Изменение N 2 ГОСТ 13273 88 Воды минеральные питьевые лечебные и лечебно столовые Технические условия» предназначен для регламентации требований к минеральным питьевым водам, используемым в лечебных и лечебно-столовых целях. Он охватывает основные аспекты, касающиеся качества, безопасности и методов контроля таких вод, что является важным для обеспечения здоровья потребителей и соблюдения стандартов в сфере здравоохранения.

Ключевыми регламентируемыми аспектами являются методы отбора проб, испытаний и анализа минеральных вод, а также параметры, определяющие их физико-химические свойства. Стандарт устанавливает предельные значения для содержания различных минералов, микроэлементов и других веществ, что позволяет контролировать соответствие продукции установленным нормам и требованиям. Также в документе прописаны процедуры, необходимые для верификации соответствия, включая методы лабораторных испытаний.

Важно отметить, что стандарт включает условия испытаний, классификации минеральных вод по их химическому составу и лечебным свойствам. Измеряемые величины, такие как уровень pH, содержание углекислоты и минералов, подлежат регулярному контролю. Это обеспечивает высокую степень доверия к продукту со стороны потребителей и специалистов в области медицины и диетологии.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей минеральных вод, лаборатории, осуществляющие контроль качества, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение санитарных норм и правил. Стандарт служит основой для разработки и внедрения новых технологий в производстве и контроле минеральных вод, что способствует повышению их качества и безопасности.

Практическое значение данного стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество минеральных вод, а также на охрану труда при их производстве. Соблюдение требований ГОСТа способствует улучшению совместимости продукции с современными стандартами и ожиданиями потребителей. Изменения, внесенные в документ, касаются уточнения методов испытаний и обновления предельных значений для некоторых компонентов, что позволяет адаптировать стандарт к современным условиям и требованиям рынка.