Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации
ГОСТ Р 52741-2007 Премиксы. Определение содержания витаминов: В(1) (тиаминхлорида), В(2) (рибофлавина), В(3) (пантотеновой кислоты), В(5) (никотиновой кислоты и никотинамида), В(6) (пиридоксина), В(С) (фолиевой кислоты), С (аскорбиновой кислоты) методом капиллярного электрофореза
ГОСТ Р 52741-2007
Группа С19
НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПРЕМИКСЫ
Определение содержания витаминов: B (тиаминхлорида), B
(рибофлавина), В
(пантотеновой кислоты), B
(никотиновой кислоты и никотинамида), B
(пиридоксина), В
(фолиевой кислоты), С (аскорбиновой кислоты) методом капиллярного электрофореза
Premixes. Determination of vitamins: B (thiaminchloride), B
(riboflavin), B
(pantothenic acid), B
(nicotinic acid and nicotinamide), B
(pyridoxine), B
(folic acid), С (ascorbic acid) content by method of capillary electrophoresis
ОКС 65.120
ОКСТУ 9209
Дата введения 2008-07-01
Предисловие
Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ "О техническом регулировании", а правила применения национальных стандартов Российской Федерации - ГОСТ Р 1.0-2004 "Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения"
1 РАЗРАБОТАН Открытым акционерным обществом "Всероссийский научно-исследовательский институт комбикормовой промышленности" (ОАО "ВНИИКП"), Научно-производственной фирмой аналитического приборостроения "ЛЮМЭКС" (НПФ АП "ЛЮМЭКС")
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 4 "Комбикорма, белково-витаминные добавки, премиксы"
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 15 августа 2007 г. N 206-ст
4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом информационном указателе "Национальные стандарты", а текст изменений и поправок - в ежемесячно издаваемых информационных указателях "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячно издаваемом информационном указателе "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на премиксы и устанавливает метод капиллярного электрофореза для определения содержания водорастворимых витаминов: В (тиаминхлорида), В
(рибофлавина), В
(пантотеновой кислоты), В
(никотиновой кислоты и никотинамида), B
(пиридоксина), B
(фолиевой кислоты), С (аскорбиновой кислоты).
В зависимости от состава анализируемой пробы и точности измерений используют два варианта метода капиллярного электрофореза:
- метод капиллярного зонного электрофореза (далее - КЗЭ); не применяют для определения витамина B в форме никотинамида и для определения витамина В
(рибофлавина) из-за большой погрешности;
- метод мицеллярной электрокинетической хроматографии (далее - МЭКХ); не применяют для определения витамина В (тиаминхлорида) из-за большой погрешности.
Идентификацию и количественное определение анализируемых витаминов проводят с помощью установленного программного обеспечения.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ Р 51419-99 (ИСО 6498-98) Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Подготовка испытуемых проб
ГОСТ 12.1.004-91 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требования
Доступ к полной версии документа ограничен
Документ «ГОСТ Р 52741-2007» регламентирует методику определения содержания витаминов группы В (В1, В2, В3, В5, В6, В12), фолиевой кислоты и аскорбиновой кислоты в премиксах с использованием капиллярного электрофореза. Основное назначение стандарта заключается в обеспечении единства методов анализа, что позволяет достичь сопоставимости результатов между различными лабораториями и производителями. Данный стандарт применяется в области пищевой промышленности, ветеринарии и производстве кормов для животных.
Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным стандартом, являются методы анализа, параметры испытаний, а также требования к образцам и условиям их подготовки. В частности, в документе описываются условия проведения капиллярного электрофореза, включая оптимальные параметры для достижения точных и воспроизводимых результатов. Установлены требования к качеству реагентов и оборудования, что обеспечивает высокую надежность получаемых данных.
Важные технические детали включают описание условий испытаний, таких как температура, pH среды и время анализа, что критически важно для точности результатов. Также документ содержит классификации витаминов по их химическим свойствам и структуре, а также измеряемые величины, которые необходимо учитывать при проведении исследований. Все эти аспекты способствуют повышению качества контроля за содержанием витаминов в премиксах.
Целевая аудитория стандарта охватывает производителей премиксов, лаборатории, занимающиеся анализом кормов и пищевых продуктов, а также контролирующие органы, ответственные за безопасность и качество продукции. Стандарт служит основой для разработки внутренних процедур контроля качества и анализа, что позволяет организациям соответствовать требованиям законодательства и международным стандартам.
Практическое значение стандарта заключается в улучшении качества и безопасности продукции, а также в повышении уровня охраны труда и защиты здоровья потребителей. Использование данного стандарта способствует повышению доверия к продукции и улучшению ее совместимости с другими компонентами кормов. В случае наличия изменений или дополнений, они касаются уточнения методик и требований к оборудованию, что позволяет адаптировать стандарт к современным условиям производства и анализа.
Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.
Чтобы получить полный доступ к этому и другим документам, приобретайте доступ к Информационной сети «Техэксперт» - лидеру в области комплексного обеспечения предприятий нормативно-технической документацией.
доступны в системах «Техэксперт» и «Кодекс»
Возможно вас заинтересуют
ГОСТ Р 52712-2007 (МЭК 60432-1:1999) Требования безопасности для ламп накаливания. Часть 1. Лампы накаливания вольфрамовые для бытового и аналогичного общего освещения
ГОСТ Р ИСО 18153-2006 Изделия медицинские для диагностики in vitro. Измерение величин в биологических пробах. Метрологическая прослеживаемость значений каталитической концентрации ферментов, приписанных калибраторам и контрольным материалам
ГОСТ Р ИСО 17511-2006 Изделия медицинские для диагностики in vitro. Измерение величин в биологических пробах. Метрологическая прослеживаемость значений, приписанных калибраторам и контрольным материалам
ГОСТ Р 52630-2006 Сосуды и аппараты стальные сварные. Общие технические условия
ГОСТ Р ИСО 3675-2007 Нефть сырая и нефтепродукты жидкие. Лабораторный метод определения плотности с использованием ареометра
ПР 50.2.020-2007 ГСИ. Государственный реестр утвержденных типов стандартных образцов. Порядок ведения