МУК 4.1.1964-05 Определение остаточных количеств 3-гидроксикарбофурана (основного метаболита карбофурана) в корнеплодах и зеленой массе сахарной свеклы, в семенах и масле рапса (горчицы) методом газожидкостной хроматографии

Документ «МУК 4 1 1964 05» предназначен для определения остаточных количеств 3-гидроксикарбофурана, основного метаболита карбофурана, в корнеплодах и зеленой массе сахарной свеклы, а также в семенах и масле рапса и горчицы. Он применяется в области агрономии и экологии для контроля качества сельскохозяйственной продукции и оценки безопасности пищевых продуктов. Данный стандарт имеет важное значение для производителей, лабораторий и контролирующих органов, занимающихся анализом и мониторингом остаточных количеств пестицидов в продуктах питания.

Основным методом, описанным в документе, является газожидкостная хроматография, которая позволяет точно измерять содержание 3-гидроксикарбофурана в различных образцах. Стандарт устанавливает параметры испытаний, такие как условия экстракции, настройки хроматографа и требования к качеству реагентов. Это обеспечивает высокую точность и воспроизводимость результатов, что является критически важным для оценки безопасности продукции.

Важные технические детали документа включают описание условий испытаний, таких как температура, время экстракции и объем образца. Также регламентируются методы калибровки и контроля качества, что позволяет обеспечить надежность получаемых данных. Измеряемыми величинами являются остаточные концентрации 3-гидроксикарбофурана, выраженные в миллиграммах на килограмм, что позволяет оценивать соответствие продукции установленным нормам.

Целевая аудитория документа включает производителей сельскохозяйственной продукции, лаборатории, осуществляющие анализы, а также контролирующие органы, ответственные за безопасность пищевых продуктов. Стандарт служит основой для разработки внутренних регламентов и процедур контроля качества, что способствует повышению уровня безопасности и качества продукции на рынке.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на обеспечение безопасности продуктов питания, защиту здоровья потребителей и охрану окружающей среды. Использование данного документа в практике позволяет минимизировать риски, связанные с остаточными количествами пестицидов, и способствует повышению доверия к сельскохозяйственной продукции. В случае изменений или дополнений к стандарту, они касаются уточнения методов анализа и обновления требований к оборудованию, что позволяет поддерживать актуальность и эффективность контроля.