МУК 4.1.2023-05 Методические указания по определению остаточных количеств карбосульфана и его основных метаболитов - карбофурана и 3-гидроксикарбофурана в плодах яблони методом газожидкостной хроматографии

Документ «МУК 4 1 2023 05 Методические указания по определению остаточных количеств карбосульфана и его основных метаболитов карбофурана и 3-гидроксикарбофурана в плодах яблони методом газожидкостной хроматографии» предназначен для регламентации процесса определения остатков указанных веществ в яблоках. Он применяется в области агрономии, экологии и контроля качества сельскохозяйственной продукции, обеспечивая соответствие продукции установленным нормам безопасности.

Основные аспекты, регулируемые документом, включают методы газожидкостной хроматографии, параметры анализа и требования к образцам. Указания содержат детализированные процедуры подготовки образцов, а также условия проведения испытаний, что позволяет обеспечить точность и воспроизводимость результатов. Важным элементом является описание необходимых реактивов и оборудования, что способствует унификации лабораторных процессов.

Технические детали, указанные в документе, охватывают условия испытаний, такие как температура и давление, а также параметры, которые необходимо контролировать в процессе анализа. Измеряемыми величинами являются концентрации карбосульфана, карбофурана и 3-гидроксикарбофурана, что позволяет оценить уровень остаточных количеств данных веществ в плодах яблони. Эти параметры критически важны для обеспечения безопасности потребителей и соблюдения санитарных норм.

Целевая аудитория документа включает производителей сельскохозяйственной продукции, лаборатории, занимающиеся анализом пищевых продуктов, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение стандартов качества. Методические указания служат основой для разработки внутренней документации и процедур контроля качества на предприятиях, что способствует повышению уровня безопасности и доверия со стороны потребителей.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность пищевой продукции и защиту здоровья населения. Следование указанным методическим рекомендациям позволяет минимизировать риски, связанные с наличием остаточных количеств пестицидов в продуктах питания. При этом соблюдение стандартов также способствует улучшению качества продукции и повышению её конкурентоспособности на рынке.

В документе могут быть указаны изменения или дополнения по сравнению с предыдущими версиями, которые касаются уточнения методов анализа или обновления требований к оборудованию. Эти изменения направлены на улучшение точности и надежности результатов, что в свою очередь способствует повышению уровня контроля за качеством сельскохозяйственной продукции.