Определение остаточных количеств севина в молоке и молочных продуктах методом газожидкостной хроматографии с детектором по захвату электронов

Документ «Определение остаточных количеств севина в молоке и молочных продуктах методом газожидкостной хроматографии с детектором по захвату электронов» предназначен для регламентирования методов анализа севина, который используется в молочной промышленности. Основная цель данного документа — обеспечить точность и надежность определения остатков севина, что имеет важное значение для контроля качества молочной продукции и защиты здоровья потребителей.

В документе описаны ключевые аспекты, касающиеся методов, параметров и требований к проведению анализа. Основным методом является газожидкостная хроматография, которая позволяет эффективно разделять и количественно определять севин. Указаны параметры, такие как температура колонки, скорость потока газа-носителя и условия подготовки проб, что обеспечивает воспроизводимость результатов анализа.

Технические детали, связанные с условиями испытаний, включают требования к образцам, их подготовке и хранению. В документе также представлены классификации измеряемых величин, таких как пределы обнаружения и количественного определения севина. Эти параметры критически важны для лабораторий, занимающихся анализом молочной продукции, а также для производителей, стремящихся соблюдать высокие стандарты качества.

Целевая аудитория данного документа включает производителей молочной продукции, аккредитованные лаборатории, а также контролирующие органы, ответственные за безопасность пищевых продуктов. Стандарт способствует унификации методов анализа, что позволяет различным организациям проводить сопоставимые исследования и обеспечивать соответствие продукции установленным требованиям.

Практическое значение стандарта заключается в повышении безопасности и качества молочных продуктов, а также в улучшении охраны труда в лабораториях. Внедрение данного метода анализа помогает предотвратить попадание вредных веществ в пищевую цепочку и обеспечивает защиту здоровья потребителей. В случае наличия изменений или дополнений к документу, они касаются уточнений в методах анализа и новых рекомендаций по подготовке проб, что направлено на улучшение точности и надежности результатов.