Методика определения варбекса в молоке и тканях животных с помощью газожидкостной хроматографии

Документ «Методика определения варбекса в молоке и тканях животных с помощью газожидкостной хроматографии» предназначен для стандартизации процесса выявления варбекса, что является важным аспектом контроля качества молока и продуктов животного происхождения. Он находит применение в лабораториях, занимающихся анализом пищевых продуктов, а также в ветеринарной практике для оценки состояния здоровья животных.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми в документе, являются методы отбора проб, подготовка образцов и условия проведения газожидкостной хроматографии. В методике подробно описаны параметры, такие как температура колонки, скорость потока газа и время анализа, что обеспечивает воспроизводимость и точность результатов. Также указаны требования к оборудованию и используемым реагентам, что способствует соблюдению стандартов безопасности и качества.

Важные технические детали включают условия испытаний, такие как предварительная экстракция и очистка образцов, а также классификацию измеряемых величин, например, концентрацию варбекса в образцах. Применение газожидкостной хроматографии позволяет достичь высокой чувствительности и специфичности в определении варбекса, что критически важно для обеспечения безопасности пищевых продуктов.

Целевая аудитория данного документа включает производителей молочной продукции, лаборатории, осуществляющие контроль качества, а также государственные органы, ответственные за безопасность пищевых продуктов. Методика служит основой для внедрения современных технологий анализа и повышения уровня контроля за качеством продукции на всех этапах производства.

Практическое значение стандарта заключается в улучшении безопасности и качества молока и мясных продуктов, что, в свою очередь, способствует охране здоровья потребителей. Внедрение данной методики позволяет минимизировать риски, связанные с наличием вредных веществ в продуктах, а также обеспечивает соответствие требованиям законодательства в области пищевой безопасности.

В последней редакции документа были внесены изменения, касающиеся уточнения параметров анализа и обновления требований к оборудованию. Эти дополнения направлены на улучшение точности и надежности результатов, что является важным для лабораторий и производителей в условиях современного рынка.