ГОСТ Р 54463-2011 Тара из картона и комбинированных материалов для пищевой продукции. Технические условия

Документ «ГОСТ Р 54463 2011» устанавливает технические условия для тары из картона и комбинированных материалов, предназначенной для упаковки пищевой продукции. Основное назначение стандарта заключается в обеспечении безопасности и качества упаковки, а также в защите здоровья потребителей. Он применяется на всех этапах жизненного цикла упаковки, от производства до утилизации, и охватывает широкий спектр пищевых продуктов.

Стандарт регламентирует ключевые аспекты, такие как требования к материалам, методы испытаний и параметры, которые должны быть соблюдены для обеспечения надлежащего качества тары. В частности, документ описывает механические, физические и химические свойства материалов, а также их соответствие санитарным нормам. Установленные требования касаются также прочности, водоотталкивающих свойств и устойчивости к воздействию различных агрессивных сред.

Важные технические детали включают условия испытаний, которые должны проводиться в аккредитованных лабораториях с использованием стандартных методов. Классификация тары осуществляется по различным критериям, таким как тип материала и предназначение упаковки. Измеряемые величины могут включать прочность на сжатие, влагостойкость и другие характеристики, важные для обеспечения целостности упаковки и сохранности содержимого.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей упаковки, лаборатории, осуществляющие контроль качества, а также государственные и частные контролирующие органы. Стандарт служит основой для разработки и внедрения современных упаковочных решений, соответствующих требованиям безопасности и качества, что особенно важно в условиях растущих требований к продуктам питания.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество пищевой продукции, а также на охрану труда при производстве упаковки. Соблюдение требований ГОСТ Р 54463 2011 способствует повышению доверия потребителей к упаковке и, как следствие, к продуктам, которые она содержит. В последние годы в документ были внесены изменения, касающиеся уточнения методов испытаний и расширения перечня регламентируемых свойств, что позволяет лучше адаптироваться к современным условиям рынка.