ГОСТ Р 54518-2011 Продукты пищевые, корма, продовольственное сырье. Метод определения содержания кокцидиостатиков с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором (с Поправками)

Произвольные данные:

Документ «ГОСТ Р 54518-2011» предназначен для установления методических основ определения содержания кокцидиостатиков в продуктах питания, кормах и продовольственном сырье. Он применяется в области контроля качества и безопасности пищевых продуктов, а также в ветеринарии для обеспечения здоровья животных. Стандарт служит основой для разработки и внедрения методов анализа в лабораторной практике, что способствует повышению качества продукции на рынке.

Основным методом, регламентируемым данным стандартом, является высокоэффективная жидкостная хроматография с масс-спектрометрическим детектором. Этот метод позволяет точно и быстро определять содержание кокцидиостатиков, что важно для соблюдения нормативов безопасности. В документе также указаны параметры испытаний, такие как выборка, подготовка образцов и условия анализа, что обеспечивает воспроизводимость и надежность результатов.

Ключевые технические детали включают в себя требования к оборудованию, калибровке и условиям проведения испытаний. В частности, стандарт определяет необходимые границы чувствительности и специфичности методов, а также описывает процедуры контроля качества. Это позволяет лабораториям проводить анализы в соответствии с высокими стандартами точности и надежности.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей пищевых продуктов и кормов, аккредитованные лаборатории, а также контролирующие органы, занимающиеся обеспечением безопасности продукции. Стандарт служит важным инструментом для всех участников процесса, обеспечивая единые подходы к контролю и анализу, что снижает риски для здоровья потребителей и животных.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество пищевой продукции. Он способствует снижению рисков, связанных с присутствием кокцидиостатиков в продуктах, что важно для здоровья населения и животных. Кроме того, соблюдение данного стандарта способствует улучшению совместимости продукции на международных рынках, что имеет значение для экспорта и импорта товаров.

В документе были внесены поправки, касающиеся уточнения методов подготовки образцов и условий проведения анализа. Эти изменения направлены на улучшение воспроизводимости результатов и упрощение процедур для лабораторий. Таким образом, «ГОСТ Р 54518-2011» продолжает оставаться актуальным инструментом для обеспечения высоких стандартов в области анализа и контроля пищевых продуктов и кормов.