Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации
ГОСТ Р 54451-2011 Приборы газовые бытовые для приготовления пищи. Часть 2-2. Рациональное использование энергии. Приборы с принудительной циркуляцией воздуха в духовках и/или грилях (Переиздание)
ГОСТ Р 54451-2011
(ЕН 30-2-2:1999)
НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПРИБОРЫ ГАЗОВЫЕ БЫТОВЫЕ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ
Часть 2-2
Рациональное использование энергии. Приборы с принудительной циркуляцией воздуха в духовках и/или грилях
Domestic cooking appliances burning gas. Part 2-2. Rational use of energy. Appliances having forced-convection ovens and/or grills
Дата введения 2012-07-01
1 ПОДГОТОВЛЕН Федеральным государственным унитарным предприятием "Всероссийский научно-исследовательский институт стандартизации и сертификации в машиностроении" (ФГУП "ВНИИНМАШ") и Открытым акционерным обществом "Газмаш" (ОАО "Газмаш") на основе аутентичного перевода на русский язык указанного в пункте 4 стандарта, который выполнен Федеральным государственным унитарным предприятием "Российский научно-технический центр информации по стандартизации, метрологии и оценке соответствия" (ФГУП "СТАНДАРТИНФОРМ")
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 345 "Аппаратура бытовая, работающая на жидком, твердом и газообразном видах топлива"
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 сентября 2011 г. N 399-ст
4 Настоящий стандарт является модифицированным по отношению к европейскому стандарту ЕН 30-2-2:1999* "Оборудование кухонное бытовое, работающее на газообразном топливе. Часть 2-2. Рациональное использование энергии. Аппараты с печами и/или грилями с принудительной конвекцией" (EN 30-2-2:1999 "Domestic cooking appliances burning gas - Part 2-2: Rational use of energy - Appliances having forced-convection ovens and/or grills", MOD) путем внесения технических отклонений, объяснение которых приведено во введении к настоящему стандарту.
________________
* Доступ к международным и зарубежным документам, упомянутым в тексте, можно получить, обратившись в Службу поддержки пользователей. - Примечание изготовителя базы данных.
5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
6 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Ноябрь 2019 г.
Правила применения настоящего стандарта установлены в статье 26 Федерального закона от 29 июня 2015 г. N 162-ФЗ "О стандартизации в Российской Федерации"**. Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущего года) информационном указателе "Национальные стандарты", а официальный текст изменений и поправок - в ежемесячном указателе "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.gost.ru).
Введение
Настоящий стандарт является модифицированным по отношению к европейскому региональному стандарту ЕН 30-2-2:1999 "Приборы газовые бытовые для приготовления пищи. Часть 2-2. Рациональное использование энергии. Приборы с принудительной циркуляцией воздуха в духовках и/или грилях" (EN 30-2-2:1999 "Domestic cooking appliances burning gas - Part 2-2: Rational use of energy-Appliances having forced-convection ovens and/or grills").
В настоящем стандарте вместо ссылочных европейских региональных стандартов использованы ссылочные национальные стандарты, которые выделены в тексте курсивом*.
________________
* В оригинале документа обозначения и номера стандартов и нормативных документов в разделах "Предисловие", 2 "Нормативные ссылки" приводятся обычным шрифтом, отмеченные в этих разделах знаком "**" и остальные по тексту документа выделены курсивом. - Примечание изготовителя базы данных.
В связи с тем, что отсутствует национальный стандарт Российской Федерации, который в виде нормативной ссылки может заменить европейский региональный стандарт ЕН 30-1-2:1999, вместо каждой ссылки приведено положение, адекватно заменяющее соответствующее содержание ссылочного стандарта. Эти положения выделены одиночными полужирными вертикальными линиями, расположенными на полях соответственно слева (четные страницы) и справа (нечетные страницы) от их текста.
________________
* В электронном варианте положения, адекватно заменяющие соответствующее содержание ссылочного стандарта выделены одиночными тонкими вертикальными линиями справа от текста. - Примечание изготовителя базы данных.
1 Область применения
Настоящий стандарт устанавливает требования по рациональному использованию энергии и методы испытаний для бытовых газовых приборов для приготовления пищи с принудительной циркуляцией воздуха в духовках и/или грилях.
Примечание - Теплота сгорания газа, тепловая мощность и коэффициент полезного действия, указанные в настоящем стандарте, базируются на высшей теплоте сгорания газа , как определено в ГОСТ Р 50696.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ Р 50696-2006* Приборы газовые бытовые для приготовления пищи. Общие технические требования и методы испытаний (EN 30-1-1:1998 + А1:1999 "Бытовые для приготовления пищи приборы на газообразном топливе. Требования. Общие положения", MOD)
________________
* Отменен. Действует ГОСТ 33998-2016
Доступ к полной версии документа ограничен
Документ «ГОСТ Р 54451-2011» устанавливает требования к газовым бытовым приборам для приготовления пищи, в частности, к приборам с принудительной циркуляцией воздуха в духовках и грилях. Основное назначение стандарта заключается в регламентации методов и параметров, обеспечивающих рациональное использование энергии. Он применяется производителями бытовых газовых приборов, а также организациями, занимающимися их испытаниями и сертификацией.
Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным стандартом, являются требования к энергоэффективности, безопасности эксплуатации и экологическим характеристикам приборов. Стандарт описывает методы испытаний, параметры, которые необходимо учитывать при проектировании и производстве, а также требования к маркировке и документации на изделия. Эти аспекты направлены на обеспечение соответствия приборов современным требованиям безопасности и эффективности.
Важные технические детали, указанные в документе, включают условия испытаний, которые должны проводиться в аккредитованных лабораториях, а также классификации по различным категориям эффективности. Измеряемые величины, такие как потребление газа, температура и параметры циркуляции воздуха, играют ключевую роль в оценке соответствия приборов установленным требованиям. Стандарт также содержит рекомендации по методам измерения и необходимому оборудованию для испытаний.
Целевая аудитория данного стандарта включает производителей газовых приборов, исследовательские и испытательные лаборатории, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение норм и стандартов в области безопасности и качества. Осознание требований ГОСТа позволяет производителям разрабатывать более безопасные и эффективные изделия, а также упрощает процесс сертификации и выхода на рынок.
Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность эксплуатации газовых приборов, качество приготовляемой пищи и охрану труда. Соблюдение норм, установленных в ГОСТ Р 54451-2011, способствует снижению рисков, связанных с использованием газовых приборов, и улучшает их совместимость с другими устройствами. В переиздании документа могут быть внесены изменения, касающиеся актуализации требований и методов испытаний, что позволяет поддерживать стандарт на уровне современных технологий и практик.
Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.
Чтобы получить полный доступ к этому и другим документам, приобретайте доступ к Информационной сети «Техэксперт» - лидеру в области комплексного обеспечения предприятий нормативно-технической документацией.
доступны в системах «Техэксперт» и «Кодекс»