Главная

Документы

ГОСТ ISO/TS 15495/IDF/RM 230-2012 Молоко. Молочные продукты и питание для детей раннего возраста. Руководящие указания для количественного определения меламина и циануровой кислоты методом жидкостной хроматографии - тандемной масс-спектрометрии (LC-MS/MS)

Картотека документов

Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации

ГОСТ ISO/TS 15495/IDF/RM 230-2012 Молоко. Молочные продукты и питание для детей раннего возраста. Руководящие указания для количественного определения меламина и циануровой кислоты методом жидкостной хроматографии - тандемной масс-спектрометрии (LC-MS/MS)

ГОСТ ISO/TS 15495/IDF/RM 230-2012

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

МОЛОКО. МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ И ПИТАНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ РАННЕГО ВОЗРАСТА

Руководящие указания для количественного определения меламина и циануровой кислоты методом жидкостной хроматографии - тандемной масс-спектрометрии (LC-MS/MS)

Milk, milk products and infant formulae. Guidelines for the quantitative determination of melamine and cyanuric acid by LC-MS/MS

МКС 67.100.99

Дата введения 2014-01-01

Предисловие

Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0-92 "Межгосударственная система стандартизации. Основные положения" и ГОСТ 1.2-2009 "Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, применения, обновления и отмены"

Сведения о стандарте

1 ПОДГОТОВЛЕН Секретариатом ТК 470/МТК 532 "Молоко и продукты переработки молока" и ООО НТК "Молочная Индустрия"

2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 15 ноября 2012 г. N 42-2012)

За принятие проголосовали:


Краткое наименование страны по МК (ИСО 3166) 004-97	Код страны по МК (ИСО 3166) 004-97	Сокращенное наименование национального органа по стандартизации
Казахстан	KZ	Госстандарт Республики Казахстан
Киргизия	KG	Кыргызстандарт
Россия	RU	Росстандарт
Таджикистан	TJ	Таджикстандарт
Узбекистан	UZ	Узстандарт

4 Настоящий стандарт идентичен международному документу ISO/TS 15495/IDF/RM 230* Milk, milk products and infant formulae - Guidelines for the quantitative determination of melamine and cyanuric acid by LC-MS/MS [Молоко, молочные продукты и питание для детей раннего возраста. Руководящие указания для количественного определения меламина и циануровой кислоты методом жидкостной хроматографии - тандемной масс-спектрометрии (LC-MS/MS)].

________________

* Доступ к международным и зарубежным документам, упомянутым в тексте, можно получить, обратившись в Службу поддержки пользователей. - Примечание изготовителя базы данных.

Международный документ разработан подкомитетом SC 5 "Молоко и молочные продукты" технического комитета по стандартизации ISO/TC 34 "Пищевые продукты" Международной организации по стандартизации (ISO) и Международной федерацией по молочному животноводству (IDF).

Перевод с английского языка (en).

Официальные экземпляры международного документа, на основе которого подготовлен настоящий межгосударственный стандарт, и международных стандартов, на которые даны ссылки, имеются в национальных (государственных) органах по стандартизации указанных выше государств.

Сведения о соответствии ссылочных межгосударственных стандартов международным стандартам приведены в приложении ДА.

Доступ к полной версии документа ограничен

Название документа

Номер документа

ISO/TS 15495/IDF/RM 230-2012

Вид документа

Нормативно-технический документ

Принявший орган

Применяется с 01.01.2014

Классификация ОКС

67 Производство пищевых продуктов 67.100 Молоко и молочные продукты

Статус

Скрыто

Дата принятия

Скрыто

Дата начала действия

Скрыто

Документ «ГОСТ ISO TS 15495 IDF RM 230 2012» устанавливает руководящие указания для количественного определения меламина и циануровой кислоты в молоке, молочных продуктах и питании для детей раннего возраста. Основное назначение стандарта заключается в обеспечении безопасности и качества этих продуктов, что особенно важно для уязвимой группы потребителей — детей. Стандарт применяется в лабораторных испытаниях, контролирующих органах и на производственных предприятиях, занимающихся переработкой молока.

В документе регламентируется применение метода жидкостной хроматографии тандемной масс-спектрометрии (LC-MS/MS) для определения содержания меламина и циануровой кислоты. Установлены ключевые параметры, такие как условия испытаний, необходимые реагенты и оборудование, а также требования к калибровке и валидации методов. Эти аспекты критически важны для получения достоверных и воспроизводимых результатов анализа.

Технические детали, указанные в стандарте, включают описание условий испытаний, таких как температура и давление, а также спецификации для измеряемых величин. Стандарт также включает классификации для различных типов молочных продуктов, что позволяет проводить более точные и целенаправленные исследования. Эти детали необходимы для обеспечения корректности и надежности анализов, что, в свою очередь, влияет на принятие решений о безопасности продукции.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей молочных продуктов, лаборатории, занимающиеся контролем качества, а также государственные и частные контролирующие органы. Стандарт служит основой для разработки внутренних регламентов и процедур, направленных на обеспечение безопасности и качества продукции, что имеет критическое значение для защиты здоровья потребителей.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность продуктов питания, качество молочной продукции и охрану труда. Соблюдение указанных в документе требований способствует снижению рисков, связанных с присутствием вредных веществ, таких как меламин и циануровая кислота, в продуктах для детей. Это, в свою очередь, повышает доверие потребителей к производителям и контролирующим органам.

В последующих версиях стандарта могут быть внесены изменения или дополнения, касающиеся уточнения методов анализа или обновления требований к оборудованию. Эти изменения направлены на улучшение точности и эффективности анализа, что является важным шагом к повышению общей безопасности молочной продукции на рынке.

Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.