ГОСТ 31977-2012 Продукты молочные сухие. Метод определения насыпной плотности (Переиздание)

Документ «ГОСТ 31977 2012 Продукты молочные сухие. Метод определения насыпной плотности» представляет собой национальный стандарт, который регламентирует методику измерения насыпной плотности сухих молочных продуктов. Основное назначение данного стандарта заключается в обеспечении единообразия и достоверности результатов измерений, что особенно важно для производителей и лабораторий, занимающихся контролем качества молочной продукции. Стандарт применяется в сфере производства и переработки молочных продуктов, а также в научных исследованиях.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным стандартом, являются описание методов определения насыпной плотности, параметры, которые необходимо учитывать при проведении испытаний, а также требования к используемому оборудованию и условиям проведения измерений. В частности, стандарт определяет, какие приборы могут быть использованы для измерения, а также описывает необходимые этапы подготовки образцов и выполнения испытаний.

Важные технические детали включают в себя условия испытаний, такие как температура и влажность окружающей среды, которые могут влиять на результаты измерений. Также в стандарте указаны классификации насыпной плотности для различных типов сухих молочных продуктов, что позволяет проводить сравнение и анализ полученных данных. Измеряемыми величинами являются насыпная плотность, которая выражается в граммах на кубический сантиметр, что позволяет получить объективные характеристики продукта.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей сухих молочных продуктов, лаборатории, осуществляющие контроль качества, а также контролирующие органы, отвечающие за соблюдение норм и стандартов в пищевой промышленности. Освоение и применение данного стандарта способствует повышению качества продукции и обеспечению безопасности для потребителей.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество молочных продуктов, а также на охрану труда в процессе их производства. Применение единого метода определения насыпной плотности способствует улучшению совместимости продукции между различными производителями и облегчает процесс сертификации. В переиздании документа могут быть внесены изменения, касающиеся уточнения методов измерений или обновления требований к оборудованию, что позволяет поддерживать актуальность стандартов в условиях современного производства.