Ветеринарно-санитарные нормы и требования к качеству кормов для непродуктивных животных. Нормы и требования

Утверждаю
Начальник
Департамента ветеринарии
В.М.АВИЛОВ
15 июля 1997 г. N 13-7-2/1010

ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ НОРМЫ И ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ КОРМОВ ДЛЯ НЕПРОДУКТИВНЫХ ЖИВОТНЫХ

Список изменяющих документов
(в ред. указания Минсельхозпрода России от 06.05.1999 N 13-7-2/1600)

1. РАЗРАБОТАНЫ Всероссийским государственным научно-исследовательским институтом контроля, стандартизации и сертификации ветеринарных препаратов и Всероссийским научно-исследовательским институтом ветеринарной санитарии, гигиены и экологии.

2. УТВЕРЖДЕНЫ Департаментом ветеринарии Министерства сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации.

3. ВВЕДЕНЫ В ДЕЙСТВИЕ взамен "Ветеринарно-санитарных требований к кормам для непродуктивных животных", утвержденных ГУВ Министерства сельского хозяйства и продовольствия РФ 26.10.94 N 13-7-2/174.

4. СРОК ДЕЙСТВИЯ. Без ограничения срока действия.

Настоящий нормативный документ (далее - документ) распространяется на корма для непродуктивных животных, в том числе полнорационные и дополнительное питание в виде "лакомств" (далее - корма), используемые для кормления собак, кошек, декоративных птиц, аквариумных рыб.

Документ предназначен для организаций, осуществляющих государственный ветеринарный надзор, регистрацию и сертификацию в области кормопроизводства на территории Российской Федерации, а также для импортируемых кормов.

Документ разработан на основе Методических указаний Минсельхозпрода России, Минздрава РФ, директив ЕЭС, правил "Федерации Европейских институтов по контролю за качеством кормов"*, "Программы по сертификации кормов для домашних животных"* Канадской ассоциации ветеринарной медицины, а также других нормативных документов, которыми руководствуются ассоциации изготовителей кормов в странах Европы, США и Канады.

________________

* Доступ к международным и зарубежным документам, упомянутым в тексте, можно получить, обратившись в Службу поддержки пользователей. - Примечание изготовителя базы данных.

1. Общие положения

Корма для непродуктивных животных по содержанию в них воды и методу консервации классифицируются на сухие (5-12% воды), полувлажные (15-20% воды), консервированные (72-85% воды) и замороженные (60-70% воды).

Сухие корма выпускаются в виде гранул, хлопьев, печенья, порошка, консервированные - в виде фарша, гомогенной массы, кусочков в соусе или желе.

По содержанию питательных веществ корма разделяют на полнорационные, в том числе диетические, лечебные и используемые как дополнительное питание ("лакомства").

Полнорационными называют такие корма, использование которых полностью обеспечивает физиологические потребности животных.

Лечебные корма должны применяться только по назначению ветеринарного врача.

Дополнительное питание ("лакомство") не предназначено для использования в качестве единственного продукта в рационе, так как может быть несбалансировано по содержанию питательных веществ.

Основными требованиями к кормам являются их безопасность (отсутствие острых токсических свойств и возможных негативных последствий после их применения) и питательность, обеспечивающая физиологические потребности организма животных (для полнорационных кормов).

2. Показатели и нормы

2.1. Органолептические показатели

К органолептическим показателям относятся: внешний вид, цвет, запах, размер гранул. Органолептические показатели позволяют идентифицировать корма и требования к ним должны быть отражены в нормативной документации или спецификации производителя.

Эти показатели должны характеризовать специфичность корма, удовлетворять привычкам и виду животных. Корм не должен иметь посторонних (не свойственных данному корму) запахов, включений и других видимых дефектов.

Органолептические показатели каждого вида корма определяют в соответствии с нормативной документацией на этот корм или спецификацией производителя (для импортных кормов).

2.2. Показатели безопасности

К показателям безопасности относятся: токсичность, микробиологические показатели (общая бактериальная обсемененность, наличие условно-патогенной и патогенной микрофлоры), содержание солей тяжелых металлов, пестицидов, микотоксинов, нитритов, вредных примесей, способных вызвать негативные последствия после их воздействия на организм животных. При анализе кормов по этим показателям используют методики, утвержденные Госстандартом Российской Федерации, Департаментом ветеринарии Минсельхозпрода Российской Федерации и Министерством здравоохранения Российской Федерации, а при необходимости, методы, приведенные в нормативной документации на корма.

В таблице 1 представлены максимально допустимые уровни (МДУ) содержания потенциально опасных для здоровья животных веществ в кормах для непродуктивных животных и методы их определения.

Доступ к полной версии документа ограничен

Название документа

Вид документа

Нормативно-технический документ

Статус

Скрыто

Дата принятия

Скрыто

Дата начала действия

Скрыто

Документ "Ветеринарно санитарные нормы и требования к качеству кормов для непродуктивных животных" устанавливает основные правила и рекомендации, касающиеся производства, хранения и использования кормов для животных, не предназначенных для получения продуктов питания. Он охватывает широкий круг вопросов, связанных с безопасностью и качеством кормов, что особенно актуально для обеспечения здоровья животных и защиты окружающей среды.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным документом, являются методы анализа и контроля качества кормов, а также параметры, которые должны быть соблюдены для обеспечения их безопасности. В частности, документ описывает требования к органолептическим, физико-химическим и микробиологическим свойствам кормов, а также к их упаковке и маркировке. Эти нормы направлены на предотвращение загрязнения кормов и минимизацию рисков для здоровья животных.

Технические детали, указанные в документе, включают условия испытаний, такие как температура и влажность, а также классификацию кормов по их составу и назначению. Измеряемые величины, такие как содержание питательных веществ и уровень токсичных компонентов, играют важную роль в оценке качества кормов. Эти параметры должны быть проверены в аккредитованных лабораториях, что гарантирует достоверность результатов.

Целевая аудитория данного документа включает производителей кормов, ветеринарные лаборатории, контролирующие органы и специалистов в области животноводства. Все эти группы заинтересованы в соблюдении установленных норм для обеспечения здоровья животных и повышения качества продукции. Стандарт служит основой для разработки внутренних регламентов и процедур в организациях, занимающихся кормлением животных.

Практическое значение данного стандарта заключается в его влиянии на безопасность кормов, что, в свою очередь, способствует улучшению здоровья животных и повышению эффективности их использования. Стандарт также направлен на улучшение условий труда работников, занимающихся производством и контролем кормов. В случае выявления изменений или дополнений, документ будет обновлён с учётом новых научных данных и технологий, что обеспечит его актуальность и соответствие современным требованиям.

Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.