Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации
ГОСТ ИСО 21572-2009 Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Методы, основанные на протеине
ГОСТ ИСО 21572-2009
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ
Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Методы, основанные на протеине
Foodstuffs. Methods for the detection of genetically modified organisms and derived products. Protein based methods
МКС 67.050
Дата введения*
_____________________
* Стандарт не введен на территории Российской Федерации
в качестве национального стандарта Российской Федерации.
- Примечание изготовителя базы данных.
Предисловие
Евразийский совет по стандартизации, метрологии и сертификации (ЕАСС) представляет собой региональное объединение национальных органов по стандартизации государств, входящих в Содружество Независимых Государств. В дальнейшем возможно вступление в ЕАСС национальных органов по стандартизации других государств.
Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0-92 "Межгосударственная система стандартизации. Основные положения" и ГОСТ 1.2-2009 "Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Порядок разработки, принятия, применения, обновления и отмены".
1 ПОДГОТОВЛЕН республиканским унитарным предприятием "Белорусский государственный институт метрологии" (БелГИМ) на основе собственного аутентичного перевода стандарта, указанного в пункте 4
2 ВНЕСЕН Государственным комитетом по стандартизации Республики Беларусь
3 ПРИНЯТ Евразийским советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол N 36-2009 от 11 ноября 2009 г.)
За принятие проголосовали:
Краткое наименование страны по МК (ИСО 3166) 004-97 |
Код страны по МК (ИСО 3166) 004-97 |
Сокращенное наименование национального органа по стандартизации |
Армения |
AM |
Минэкономики Республики Армения |
Беларусь |
BY |
Госстандарт Республики Беларусь |
Казахстан |
KZ |
Госстандарт Республики Казахстан |
Кыргызстан |
KG |
Кыргызстандарт |
Молдова |
MD |
Молдова-Стандарт |
Таджикистан |
TJ |
Таджикстандарт |
4 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ISO 21572:2004* Foodstuffs - Methods of analysis for the detection of genetically modified organisms and derived products - Protein based methods (Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Методы, основанные на протеине).
________________
* Доступ к международным и зарубежным документам, упомянутым в тексте, можно получить, обратившись в Службу поддержки пользователей. - Примечание изготовителя базы данных.
Международный стандарт разработан CEN/TC 275 "Анализ пищевых продуктов. Горизонтальные методы" Европейского комитета по стандартизации (CEN) совместно с ISO/TC 34 "Пищевые продукты" Международной организации по стандартизации (ISO) в соответствии с Соглашением о техническом сотрудничестве между ISO и CEN (Венским соглашением).
Доступ к полной версии документа ограничен
Документ «ГОСТ ИСО 21572 2009» устанавливает методы анализа, предназначенные для обнаружения генетически модифицированных организмов (ГМО) и производных продуктов в пищевых продуктах. Основное назначение стандарта заключается в обеспечении надежных и воспроизводимых методов, которые могут быть использованы в лабораторной практике для контроля качества и безопасности пищевых продуктов. Стандарт применяется как в научных исследованиях, так и в промышленности, где требуется подтверждение отсутствия или наличия ГМО в продуктах питания.
Ключевыми аспектами, регламентируемыми документом, являются методы, основанные на протеине, которые позволяют выявлять специфические белки, ассоциированные с генетически модифицированными организмами. В стандарте описываются процедуры, параметры испытаний и требования к оборудованию, что обеспечивает высокую точность и надежность получаемых результатов. Условия испытаний включают определенные температурные режимы, методы экстракции и очистки образцов, что критически важно для достижения корректных результатов анализа.
Целевая аудитория стандарта включает производителей пищевых продуктов, лаборатории, осуществляющие контроль качества, а также регулирующие органы, ответственные за безопасность пищевых товаров. Стандарт служит основой для разработки внутренних процедур контроля и может быть использован для сертификации продукции в соответствии с законодательными требованиями. Это позволяет обеспечить соответствие продукции требованиям безопасности и информированности потребителей.
Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество пищевых продуктов, а также на защиту прав потребителей. Применение методов, описанных в документе, способствует снижению рисков, связанных с потреблением ГМО, и обеспечивает прозрачность в производственных процессах. Стандарт также поддерживает совместимость с международными требованиями и практиками, что важно для экспорта и импорта продуктов питания.
В последующих редакциях стандарта были внесены уточнения и дополнения, касающиеся методов анализа и требований к качеству используемых реагентов. Эти изменения направлены на улучшение воспроизводимости результатов и расширение возможностей применения методов в различных условиях. Важно отметить, что соблюдение данного стандарта способствует повышению доверия потребителей к продукции и улучшению имиджа производителей на рынке.
Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.
Чтобы получить полный доступ к этому и другим документам, приобретайте доступ к Информационной сети «Техэксперт» - лидеру в области комплексного обеспечения предприятий нормативно-технической документацией.
доступны в системах «Техэксперт» и «Кодекс»
Возможно вас заинтересуют
ГОСТ Р 8.817-2013 Государственная система обеспечения единства измерений (ГСИ). Государственная поверочная схема для средств измерений электрического напряжения стандартизованных грозовых и коммутационных импульсов в диапазоне от 1 до 1000 кВ
ГОСТ Р 55511-2013 Арматура трубопроводная. Электроприводы. Общие технические условия
ГОСТ Р 55510-2013 Арматура трубопроводная. Приводы вращательного действия. Присоединительные размеры
ГОСТ 30938-2002 Компрессорное оборудование. Определение вибрационных характеристик малых и средних поршневых компрессоров и нормы вибрации
СТБ ЕН 614-1-2007 Безопасность машин. Эргономические принципы проектирования. Часть 1. Термины, определения и общие принципы
СТБ ЕН 547-1-2003 Безопасность машин. Размеры тела человека. Часть 1. Основные принципы для определения размеров прохода для доступа человека всем телом к рабочим местам у машин