ГОСТ Р 55504-2013 Банки металлические для пресервов. Технические условия (Переиздание)

Документ «ГОСТ Р 55504 2013 Банки металлические для пресервов. Технические условия. Переиздание» предназначен для установления требований к металлическим банкам, используемым для упаковки консервированных продуктов. Стандарт охватывает все аспекты, связанные с производством, контролем качества и эксплуатацией данных упаковочных материалов, что делает его актуальным для производителей консервов и упаковки.

Ключевыми регламентируемыми аспектами являются требования к материалам, из которых изготавливаются банки, а также к их конструкции и размерам. В документе также прописаны методы испытаний, позволяющие оценить прочность, герметичность и устойчивость упаковки к внешним воздействиям. Параметры, такие как температура хранения и срок годности, также подлежат обязательному контролю.

Важные технические детали включают условия испытаний, которые должны проводиться в аккредитованных лабораториях, а также классификацию банок по различным критериям, таким как объем, форма и тип используемого металла. Измеряемые величины, такие как давление, температура и время, также имеют значительное значение для оценки качества упаковки.

Целевая аудитория стандарта включает производителей металлических упаковок, лаборатории, занимающиеся контролем качества, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение норм и стандартов в области упаковки продуктов питания. Стандарт обеспечивает единые требования, что способствует повышению доверия со стороны потребителей к продукции, упакованной в соответствии с его нормами.

Практическое значение стандарта заключается в обеспечении безопасности и качества консервированных продуктов, а также в повышении уровня охраны труда при производстве и использовании упаковки. Соответствие стандарту способствует улучшению совместимости упаковки с различными типами продуктов, а также уменьшает риски, связанные с повреждением упаковки и утечками содержимого.

В переиздании документа учтены изменения, касающиеся актуализации методов испытаний и уточнения требований к материалам, что связано с развитием технологий и изменениями в производственной практике. Эти дополнения направлены на повышение надежности и безопасности упаковки, а также на соответствие современным требованиям рынка.