Главная

Документы

ГОСТ ISO/TS 22117-2013 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Специальные требования и руководство по проверке квалификации лабораторий с помощью межлабораторных сравнительных испытаний

Картотека документов

Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации

ГОСТ ISO/TS 22117-2013 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Специальные требования и руководство по проверке квалификации лабораторий с помощью межлабораторных сравнительных испытаний

ГОСТ ISO/TS 22117-2013

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

МИКРОБИОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И КОРМОВ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ

Специальные требования и руководство по проверке квалификации лабораторий с помощью межлабораторных сравнительных испытаний

Microbiology of food and animal feeding stuffs. Specific requirements and guidance for proficiency testing by interlaboratory comparison

МКС 07.100.30

Дата введения 2015-07-01

Предисловие

Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0-92 "Межгосударственная система стандартизации. Основные положения" и ГОСТ 1.2-2009 "Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, применения, обновления и отмены"

Сведения о стандарте

1 ПОДГОТОВЛЕН ОАО "Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации" (ОАО "ВНИИС") на основе аутентичного перевода на русский язык международного документа, указанного в пункте 4

2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии Российской Федерации (ТК 335)

3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 14 ноября 2013 г. N 44)

За принятие стандарта проголосовали:


Краткое наименование страны по МК (ИСО 3166) 004-97	Код страны по МК (ИСО 3166) 004-97	Сокращенное наименование национального органа по стандартизации
Беларусь	BY	Госстандарт Республики Беларусь
Молдова	MD	Молдова-Стандарт
Россия	RU	Росстандарт
Таджикистан	TJ	Таджикстандарт
Узбекистан	UZ	Узстандарт

4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 22 ноября 2013 г. N 2069-ст введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2015 года

5 Настоящий стандарт идентичен международному документу ISO/TS 22117:2010* Microbiology of food and animal feeding stuffs - Specific requirements and guidance for proficiency testing by interlaboratory comparison (Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Специальные требования и руководство по проверке квалификации лабораторий с помощью межлабораторных сравнительных испытаний).

________________

* Доступ к международным и зарубежным документам, упомянутым в тексте, можно получить, обратившись в Службу поддержки пользователей. - Примечание изготовителя базы данных.

Перевод с английского языка (en).

Официальный экземпляр международного документа, на основе которого подготовлен настоящий межгосударственный стандарт, имеется в Федеральном агентстве по техническому регулированию и метрологии Российской Федерации.

При применении настоящего стандарта рекомендуется использовать вместо ссылочных международных стандартов соответствующие им межгосударственные стандарты, сведения о которых приведены в дополнительном приложении ДА.

Доступ к полной версии документа ограничен

Название документа

Номер документа

ISO/TS 22117-2013

Вид документа

Нормативно-технический документ

Принявший орган

Применяется с 01.07.2015

Классификация ОКС

07 Математика. Естественные науки 07.100 Микробиология

Статус

Скрыто

Дата принятия

Скрыто

Дата начала действия

Скрыто

Документ «ГОСТ ISO TS 22117 2013» посвящён микробиологии пищевых продуктов и кормов для животных. Он устанавливает специальные требования и предоставляет руководство по проверке квалификации лабораторий с помощью межлабораторных сравнительных испытаний. Стандарт применяется в области контроля качества и безопасности пищевых продуктов, а также в ветеринарной практике, обеспечивая соответствие методик и процедур современным международным требованиям.

Ключевыми аспектами стандарта являются методы микробиологического анализа, параметры испытаний, а также требования к качеству и достоверности результатов. В документе детализированы процедуры, которые лаборатории должны соблюдать для достижения необходимого уровня квалификации. Это включает в себя стандартизацию методов, использование контрольных образцов и регулярное участие в межлабораторных сравнительных испытаниях для оценки точности и надежности своих результатов.

Важные технические детали включают условия испытаний, такие как температура, время инкубации и специфические методы обнаружения патогенных микроорганизмов. Классификации и измеряемые величины, например, количество колоний или уровень загрязнения, также описаны в стандарте. Эти параметры играют ключевую роль в обеспечении точности и сопоставимости данных, получаемых различными лабораториями.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей пищевых продуктов, ветеринарные лаборатории, а также контролирующие органы, ответственные за безопасность и качество продукции. Стандарт служит основой для разработки внутренних процедур качества и контроля, а также для повышения доверия к результатам испытаний со стороны потребителей и регуляторов.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество пищевых продуктов и кормов для животных. Соблюдение требований ГОСТ ISO TS 22117 2013 способствует снижению рисков, связанных с микробиологическим загрязнением, и улучшает защиту здоровья потребителей. В случае наличия изменений или дополнений, они обычно касаются уточнения методов анализа или обновления требований к лабораторному оборудованию, что позволяет поддерживать актуальность и эффективность стандартов в условиях быстро меняющейся научной и технологической среды.

Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.