ГОСТ 32587-2013 Зерно и продукты его переработки, комбикорма. Определение охратоксина А методом высокоэффективной жидкостной хроматографии (с Поправкой)

Документ «ГОСТ 32587-2013» устанавливает методику определения охратоксина А в зерне и продуктах его переработки, включая комбикорма, с использованием высокоэффективной жидкостной хроматографии. Стандарт предназначен для применения в области агропромышленного комплекса, а также в лабораторной практике, где требуется контроль за качеством и безопасностью пищевых продуктов и кормов для животных.

Основными регламентируемыми аспектами являются методические указания по проведению анализа, включая подготовку образцов, параметры хроматографического анализа и интерпретацию результатов. В документе описаны требования к оборудованию, используемому для анализа, а также к реагентам, что обеспечивает воспроизводимость и достоверность получаемых данных.

Важные технические детали включают условия испытаний, такие как температура, давление и состав подвижной фазы, а также методы калибровки и валидации результатов. Стандарт также определяет границы обнаружения и количественного определения охратоксина А, что критично для оценки безопасности продуктов питания и кормов.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей зерна и комбикормов, лаборатории, осуществляющие контроль качества, а также регулирующие органы, ответственные за безопасность пищевых продуктов. Стандарт служит основой для разработки внутренних процедур контроля и обеспечивает соответствие международным требованиям.

Практическое значение «ГОСТ 32587-2013» заключается в повышении уровня безопасности и качества зерновых продуктов, а также в защите здоровья человека и животных от негативного воздействия охратоксина А. Стандарт способствует унификации методов анализа и обеспечивает совместимость результатов между различными лабораториями.

В последующих версиях документа могут быть внесены изменения, касающиеся уточнения методик, расширения диапазона анализируемых веществ и улучшения условий испытаний. Эти изменения направлены на адаптацию к современным требованиям и достижениям в области аналитической химии.