ГОСТ ISO 4052-2013 Кофе. Определение содержания кофеина. Контрольный метод (Переиздание)

Документ «ГОСТ ISO 4052 2013 Кофе. Определение содержания кофеина. Контрольный метод. Переиздание» предназначен для стандартизации методов определения содержания кофеина в кофе и кофейных изделиях. Он применяется в различных областях, включая производство, контроль качества и научные исследования, обеспечивая единообразие и точность измерений. Стандарт актуален для производителей кофе, лабораторий, а также контролирующих органов, занимающихся проверкой соответствия продукции установленным требованиям.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным стандартом, являются методы анализа, параметры испытаний и требования к оборудованию. В документе описываются контрольные методы, позволяющие точно определить содержание кофеина в образцах, а также условия, при которых проводятся испытания. Указаны необходимые характеристики используемых реагентов и оборудования, что обеспечивает достоверность получаемых результатов.

Технические детали, такие как условия испытаний, включают температуру, время экстракции и соотношение образца к растворителю. Также в стандарте предусмотрены классификации и измеряемые величины, что позволяет унифицировать процесс анализа. Эти аспекты важны для достижения высоких стандартов качества и надежности в лабораторных исследованиях.

Целевая аудитория стандарта включает производителей кофе, исследовательские и контрольные лаборатории, а также государственные и частные организации, занимающиеся контролем качества продукции. Стандарт служит важным инструментом для обеспечения соответствия продукции требованиям законодательства и ожиданиям потребителей.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество продукции, а также на охрану труда и совместимость различных видов кофе. Следование установленным методам анализа способствует повышению доверия потребителей к продуктам и улучшению конкурентоспособности на рынке. Переиздание документа может содержать уточнения и дополнения, касающиеся современных методов анализа и новых требований к оборудованию, что позволяет поддерживать актуальность и эффективность стандартов.