Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации
ГОСТ 32710-2014 Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Идентификация. Метод определения отношения изотопов _(13)С/_(12)С спиртов и сахаров в винах и суслах
ГОСТ 32710-2014
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
Продукция алкогольная и сырье для ее производства
ИДЕНТИФИКАЦИЯ
Метод определения отношения изотопов спиртов и сахаров в винах и суслах
Alcoholic beverages and raw materials for its production. Identification. Method for determination of alcohols and sugars isotopes ratio in wines and mashes
МКС 67.160.10
Дата введения 2015-01-01
Предисловие
Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0-92 "Межгосударственная система стандартизации. Основные положения" и ГОСТ 1.2-2009 "Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, применения, обновления и отмены"
1 РАЗРАБОТАН Государственным научным учреждением Всероссийским научно-исследовательским институтом пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИПБиВП Россельхозакадемии)
2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 30 мая 2014 г. N 67-П)
За принятие проголосовали:
Краткое наименование страны по |
Код страны по |
Сокращенное наименование национального органа по стандартизации |
Армения |
AM |
Минэкономики Республики Армения |
Беларусь |
BY |
Госстандарт Республики Беларусь |
Киргизия |
KG |
Кыргызстандарт |
Молдова |
MD |
Молдова-Стандарт |
Россия |
RU |
Росстандарт |
Украина |
UA |
Минэкономразвития Украины |
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 25 июня 2014 г. N 669-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32710-2014 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2016 г.
Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 18 ноября 2014 г. N 1649-ст дата введения в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации межгосударственного стандарта ГОСТ 32710-2014 перенесена с 1 января 2016 г. на 1 января 2015 г.
5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном информационном указателе "Национальные стандарты", а текст изменений и поправок - в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет
Доступ к полной версии документа ограничен
Документ «ГОСТ 32710-2014» устанавливает методику определения отношения изотопов углерода _13C и _12C в спиртах и сахарах, содержащихся в винах и суслах. Основное назначение стандарта заключается в обеспечении идентификации и контроля качества алкогольной продукции, что является важным аспектом для производителей, лабораторий и контролирующих органов. Стандарт применяется в области виноделия и производства алкогольных напитков, обеспечивая единую методологию для оценки происхождения и подлинности продуктов.
Ключевыми аспектами регламента являются методы анализа, параметры, а также требования к проведению испытаний. Стандарт описывает процедуру изотопного анализа, включая подготовку образцов, условия измерений и интерпретацию результатов. Основное внимание уделяется точности и воспроизводимости получаемых данных, что критично для обеспечения доверия к результатам анализа.
Технические детали, указанные в стандарте, включают условия испытаний, такие как температура, давление и время анализа. Также регламентируются измеряемые величины, которые позволяют оценить содержание изотопов углерода в исследуемых образцах. Эти параметры необходимы для получения достоверных результатов, которые могут быть использованы как для внутреннего контроля качества, так и для внешних проверок.
Целевая аудитория стандарта включает производителей алкогольной продукции, аккредитованные лаборатории, а также государственные и частные контролирующие органы, занимающиеся проверкой качества и безопасности продуктов. Стандарт служит основой для создания надежной системы контроля, что способствует повышению конкурентоспособности отечественной продукции на рынке.
Практическое значение «ГОСТ 32710-2014» заключается в его влиянии на безопасность и качество алкогольной продукции, а также на охрану труда в процессе производства. Соблюдение данного стандарта способствует улучшению совместимости с международными нормами и стандартами, что особенно важно для экспортеров. В документе не указано значительных изменений или дополнений, что подтверждает его актуальность и стабильность в применении.
Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.
Чтобы получить полный доступ к этому и другим документам, приобретайте доступ к Информационной сети «Техэксперт» - лидеру в области комплексного обеспечения предприятий нормативно-технической документацией.
доступны в системах «Техэксперт» и «Кодекс»
Возможно вас заинтересуют
ГОСТ Р 56057-2014 Системы светооптические светодиодные для железнодорожной светофорной сигнализации. Общие технические требования и методы испытаний (Переиздание)
ГОСТ 32809-2014 Оценка соответствия. Исследование типа продукции в целях оценки (подтверждения) соответствия продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза (Переиздание)
ГОСТ 32736-2014 Упаковка потребительская из комбинированных материалов. Общие технические условия (с Поправкой)
ГОСТ 31843-2013 (ISO 13707:2000) Нефтяная и газовая промышленность. Компрессоры поршневые. Общие технические требования (с Поправкой)
ГОСТ 32734-2014 Мясо перепелов для детского питания. Технические условия
ГОСТ 32735-2014 Продукты яичные жидкие охлажденные для детского питания. Технические условия (Переиздание)