Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации
ГОСТ 32811-2014 (UNECE STANDARD DDP-18:2007) Орехи миндаля сладкого в скорлупе. Технические условия (с Изменением N 1)
ГОСТ 32811-2014*
(UNECE STANDARD DDP-18:2007)
________________
* Обозначение ГОСТ 16830-2014
(UNECE STANDARD DDP-18:2007)
изменено на ГОСТ 32811-2014
(UNECE STANDARD DDP-18:2007).
(Измененная редакция, Изм. N 1)
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
ОРЕХИ МИНДАЛЯ СЛАДКОГО В СКОРЛУПЕ
Технические условия
Inshell almond. Specifications
МКС 67.080.10
Дата введения 2015-07-01
Предисловие
Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0-92 "Межгосударственная система стандартизации. Основные положения" и ГОСТ 1.2-2009 "Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, применения, обновления и отмены"
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВЛЕН Автономной некоммерческой организацией "Научно-исследовательский центр "Кубаньагростандарт" (АНО "НИЦ "Кубаньагростандарт") на основе аутентичного перевода на русский язык стандарта, указанного в пункте 4
2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 25 июня 2014 года N 45-2014)
За принятие голосовали:
Краткое наименование страны по МК (ИСО 3166) 004-97 |
Код страны по |
Сокращенное наименование национального органа по стандартизации |
Армения |
AM |
Минэкономики Республики Армения |
Беларусь |
BY |
Госстандарт Республики Беларусь |
Киргизия |
KG |
Кыргызстандарт |
Россия |
RU |
Росстандарт |
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 20 августа 2014 г. N 927-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32811-2014 (UNECE STANDARD DDP-18:2007) введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2015 г.
(Измененная редакция, Изм. N 1).
5 Настоящий стандарт модифицирован по отношению к стандарту UNECE STANDARD DDP-18:2007* concerning the marketing and commercial quality control of INSHELL ALMONDS (касающемуся сбыта и контроля товарного качества орехов миндаля в скорлупе путем внесения изменений по отношению к стандарту UNECE STANDARD DDP-18:2007 в содержание разделов 2, 3, 6 , отдельных структурных элементов и слов в разделах 1, 3-6, которые выделены в тексте стандарта курсивом**. Настоящий стандарт дополнен разделами 7-10 и библиографией.
________________
* Доступ к международным и зарубежным документам, упомянутым в тексте, можно получить, обратившись в Службу поддержки пользователей.
** В оригинале обозначения и номера стандартов и нормативных документов в разделе "Предисловие" и отмеченные по тексту документа знаком "**" приводятся обычным шрифтом, остальные по тексту документа выделены курсивом. - Примечания изготовителя базы данных.
Перевод с английского языка (еn).
Доступ к полной версии документа ограничен
Документ «ГОСТ 32811 2014 UNECE STANDARD DDP 18 2007 Орехи миндаля сладкого в скорлупе Технические условия с Изменением N 1» устанавливает требования к качеству и безопасности миндаля сладкого в скорлупе. Он применяется в производственной и торговой сферах, а также в процессе контроля качества данной продукции. Стандарт охватывает все этапы — от производства до реализации, обеспечивая соответствие международным нормам и требованиям.
В документе регламентируются ключевые аспекты, такие как методы испытаний, параметры качества, а также требования к упаковке и маркировке. Основные методы испытаний включают определение влажности, содержания масла, а также органолептические и физико-химические показатели. Эти параметры позволяют производителям и контролирующим органам удостовериться в соответствии продукции установленным стандартам.
Технические детали стандарта включают условия испытаний, которые должны проводиться в специализированных лабораториях с использованием высокоточных приборов. Классификация орехов миндаля осуществляется по размеру, массе и качеству, что позволяет обеспечить единообразие в оценке продукции. Измеряемые величины, такие как содержание влаги и масла, играют важную роль в определении качества и сроков хранения орехов.
Целевая аудитория данного стандарта включает производителей миндаля, лаборатории, осуществляющие контроль качества, а также органы сертификации и监管ные учреждения. Стандарт служит основой для разработки внутренних регламентов предприятий и является настольным пособием для специалистов в области пищевой безопасности и качества.
Практическое значение стандарта заключается в улучшении качества продукции, повышении безопасности для потребителей и минимизации рисков, связанных с использованием некачественного сырья. Он способствует гармонизации требований к продуктам на рынке и облегчает экспортные операции. Изменение N 1 вносит уточнения в методы испытаний и требования к упаковке, что делает стандарт более актуальным и соответствующим современным условиям.
Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.
Чтобы получить полный доступ к этому и другим документам, приобретайте доступ к Информационной сети «Техэксперт» - лидеру в области комплексного обеспечения предприятий нормативно-технической документацией.
доступны в системах «Техэксперт» и «Кодекс»