1200113029 — ИНФОРМПРОЕКТ ГРУПП
Картотека документов

Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации

ГОСТ 32835-2014 Продукция соковая. Определение микотоксинов методом тандемной высокоэффективной жидкостной хроматомасс-спектрометрии (ВЭЖХ-МС/МС) (Переиздание)

ГОСТ 32835-2014 Продукция соковая. Определение микотоксинов методом тандемной высокоэффективной жидкостной хроматомасс-спектрометрии (ВЭЖХ-МС/МС) (Переиздание)

ГОСТ 32835-2014

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

ПРОДУКЦИЯ СОКОВАЯ

Определение микотоксинов методом тандемной высокоэффективной жидкостной хроматомасс-спектрометрии (ВЭЖХ-МС/МС)

Juice products. Determination of mycotoxins by tandem high performance liquid mass spectrometry (HPLC-MS/MS)

МКС 67.080.01

Дата введения 2016-01-01

Предисловие

Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0 "Межгосударственная система стандартизации. Основные положения" и ГОСТ 1.2 "Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены"

Сведения о стандарте

1 РАЗРАБОТАН Федеральным государственным бюджетным образовательным учреждением высшего профессионального образования "Московский государственный университет пищевых производств" (ФГБОУ ВПО "МГУПП")

2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 25 июня 2014 г. N 45)

За принятие проголосовали:

Краткое наименование страны по МК (ИСО 3166) 004-97

Код страны по МК (ИСО 3166) 004-97

Сокращенное наименование национального органа по стандартизации

Армения

AM

Минэкономики Республики Армения

Беларусь

BY

Госстандарт Республики Беларусь

Киргизия

KG

Кыргызстандарт

Россия

RU

Росстандарт

4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 19 августа 2014 г. N 896-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32835-2014 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2016 г.

5 Настоящий стандарт разработан с учетом основных нормативных положений следующих международных документов:

- CODEX STAN 247-2005* "Единый международный стандарт Комиссии Кодекс Алиментариус на фруктовые соки и нектары" ("Codex General Standard For Fruit Juices And Nectars of the Codex Alimentarius Commission", NEQ);

________________

* Доступ к международным и зарубежным документам, упомянутым в тексте, можно получить, обратившись в Службу поддержки пользователей. - Примечание изготовителя базы данных.



- "Регламент Комиссии Европейского союза от 23.02.2006 г. N 406/2006/ЕС "О методах отбора проб и методах анализа для официального контроля уровней микотоксинов в пищевых продуктах" ("Regulation of the Commission of the European Union of 23.02.2006 г. No. 406/2006/ЕС Laying down the sampling methods and methods of analysis for the official control of the levels of mycotoxins in foodstuffs", NEQ);

- "Свод правил для оценки качества и подлинности фруктовых и овощных соков Европейской ассоциации фруктовых соков" ("AIJN Code of Practice for Evaluation of Quality and Authenticity of Fruit and Vegetable Juices of the European Fruit Juice Association", NEQ)

6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

7 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Ноябрь 2019 г.



Доступ к полной версии документа ограничен

Название документа
ГОСТ 32835-2014 Продукция соковая. Определение микотоксинов методом тандемной высокоэффективной жидкостной хроматомасс-спектрометрии (ВЭЖХ-МС/МС) (Переиздание)
Номер документа
32835-2014
Вид документа
Нормативно-технический документ
Принявший орган
Применяется с 01.01.2016
Статус
Скрыто
Дата принятия
Скрыто
Дата начала действия
Скрыто

Документ «ГОСТ 32835-2014 Продукция соковая. Определение микотоксинов методом тандемной высокоэффективной жидкостной хроматомасс спектрометрии (ВЭЖХ-МС/МС)» является актуальным стандартом, регламентирующим методику анализа микотоксинов в соках. Основное назначение данного стандарта заключается в обеспечении точности и надежности методов определения микотоксинов, что имеет важное значение для контроля качества соковой продукции. Стандарт применяется в пищевой промышленности, научных исследованиях и контроле за безопасностью продуктов питания.

Ключевые регламентируемые аспекты документа включают описание методологии проведения анализа, подготовку образцов, а также условия испытаний. Стандарт определяет параметры, такие как выбор растворителей, режимы хроматографии и масс-спектрометрии, а также требования к калибровке и валидации методов. Эти аспекты способствуют получению воспроизводимых и достоверных результатов при определении микотоксинов в соках.

Важные технические детали, указанные в стандарте, касаются условий испытаний, включая температуру, давление и время анализа. Также регламентируются классификации микотоксинов, которые могут присутствовать в соках, и величины, подлежащие измерению. Это позволяет лабораториям и производителям соков точно определять содержание опасных веществ и принимать меры для их минимизации.

Целевая аудитория стандарта включает производителей соков, аккредитованные лаборатории, а также контролирующие органы, отвечающие за безопасность пищевой продукции. Стандарт служит основой для разработки внутренних регламентов и процедур, позволяя обеспечить соответствие продукции современным требованиям безопасности и качества.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество соковой продукции, что, в свою очередь, способствует защите здоровья потребителей. Стандарт также помогает производителям соков гарантировать соответствие продукции нормативным требованиям, что является важным аспектом для выхода на рынок и повышения конкурентоспособности. При переиздании документа были учтены последние достижения в области аналитической химии, что позволило улучшить методы определения микотоксинов и адаптировать их к современным условиям производства.

Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.

Чтобы получить полный доступ к этому и другим документам, приобретайте доступ к Информационной сети «Техэксперт» - лидеру в области комплексного обеспечения предприятий нормативно-технической документацией.

Нормативно-техническая документация (ГОСТ, СНиП, ГН, Р, ГЭСН и др.)
Нормативно-правовые акты органов государственной власти (законы, законопроекты, постановления)
Технологическая документация (чертежи, схемы и др.)
Аналитические материалы
Классификаторы и словари
Справочная информация
Все документы и информация о них
доступны в системах «Техэксперт» и «Кодекс»