ОСТ 56-58-83 Паста бальзамическая хвойная. Технические условия

Документ «ОСТ 56 58 83 Паста бальзамическая хвойная. Технические условия» устанавливает основные требования к производству и контролю качества бальзамической пасты, получаемой из хвойных растений. Он предназначен для производителей, лабораторий, а также контролирующих органов, работающих в области пищевой и медицинской промышленности. Стандарт направлен на обеспечение безопасности и высокого качества продукции, а также на защиту интересов потребителей.

В документе регламентируются методы испытаний, параметры и требования к сырью, а также к готовой продукции. В частности, описаны методы определения органолептических, физико-химических и микробиологических показателей. Установлены допустимые пределы для содержания вредных веществ, таких как тяжелые металлы и пестициды, что является важным аспектом для оценки безопасности бальзамической пасты.

Технические детали, указанные в документе, включают условия испытаний, такие как температура и время хранения образцов, а также методы подготовки проб. Классификация продукции по различным показателям позволяет производителям и лабораториям точно оценивать качество и соответствие продукции установленным стандартам. Измеряемые величины охватывают как физические, так и химические характеристики, что обеспечивает комплексный подход к контролю качества.

Целевая аудитория данного стандарта включает не только производителей, но и исследовательские и контрольные лаборатории, а также государственные органы, занимающиеся надзором в области безопасности пищевых продуктов. Это позволяет обеспечить единые подходы к оценке и контролю качества бальзамической пасты, что, в свою очередь, способствует повышению доверия потребителей к данной продукции.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество бальзамической пасты, что непосредственно сказывается на здоровье потребителей. Стандарт способствует улучшению условий труда на производстве за счет четко регламентированных требований и процедур. Также он обеспечивает совместимость продукции с другими компонентами, используемыми в пищевой и медицинской промышленности.

В последующих редакциях документа могли быть внесены изменения, касающиеся уточнения методов испытаний и обновления предельных значений для некоторых показателей. Эти дополнения направлены на улучшение качества контроля и соответствия современным требованиям безопасности и качества, что делает стандарт актуальным и необходимым для всех участников производственного процесса.