ГОСТ Р 56389-2015 Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья "Классический". Технические условия (Переиздание)

Документ «ГОСТ Р 56389 2015 Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья Классический Технические условия Переиздание» устанавливает требования к качеству и безопасности этилового спирта, получаемого из пищевого сырья, который находит широкое применение в различных отраслях, таких как пищевая, фармацевтическая и косметическая. Стандарт предназначен для производителей, лабораторий, а также контролирующих органов, обеспечивая единые критерии для оценки и подтверждения качества продукции.

В рамках стандарта регламентируются методы испытаний, параметры и требования к этиловому спирту, включая его физико-химические характеристики, такие как содержание воды, летучие вещества и органические примеси. Установлены также требования к упаковке, маркировке и транспортировке спирта, что обеспечивает его сохранность и безопасность на всех этапах обращения.

Документ описывает условия испытаний, включая методы анализа, которые должны применяться для определения соответствия спирта установленным параметрам. Важными измеряемыми величинами являются плотность, температура кипения и содержание этанола, что позволяет контролировать качество и соответствие продукции стандартам. Также предусмотрены процедуры для проведения лабораторных испытаний и сертификации спирта.

Целевая аудитория стандарта включает производителей этилового спирта, аккредитованные лаборатории, а также государственные органы, ответственные за контроль качества и безопасности продукции. Стандарт служит основой для обеспечения доверия потребителей к продукту, а также для соблюдения законодательных норм и требований в области безопасности пищевых продуктов.

Практическое значение данного стандарта заключается в повышении уровня безопасности и качества этилового спирта, что, в свою очередь, способствует защите здоровья потребителей. Стандарт также способствует улучшению условий труда на производственных предприятиях, обеспечивая соответствие требованиям охраны труда и безопасности. В переиздании документа были внесены изменения, касающиеся уточнения методов испытаний и обновления требований к упаковке, что отражает современные тенденции и технологии в производстве спирта.