Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации
ГОСТ Р 56508-2015 Продукция органического производства. Правила производства, хранения, транспортирования
ГОСТ Р 56508-2015
НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПРОДУКЦИЯ ОРГАНИЧЕСКОГО ПРОИЗВОДСТВА
Правила производства, хранения, транспортирования
Organic production. Regulations for production, storage, transportation
ОКС 43.020
67.040*
_____________________
* В ИУС N 1 2016 г. ГОСТ Р 56508-2015 приводится с ОКС 67.040; 13.020,
здесь и далее. - Примечание изготовителя базы данных.
Дата введения 2016-01-01
Предисловие
1 РАЗРАБОТАН Комитетом Государственной Думы по аграрным вопросам
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 40 "Продукция органического производства"
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 30 июня 2015 г. N 844-ст
4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Правила применения настоящего стандарта установлены в ГОСТ Р 1.0-2012 (раздел 8). Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в годовом (по состоянию на 1 января текущего года) информационном указателе "Национальные стандарты", а официальный текст изменений и поправок - в ежемесячно издаваемом информационном указателе "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.gost.ru)
Введение
Настоящий стандарт разработан в соответствии с требованиями федеральных законов от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ "О техническом регулировании", от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", Закона Российской Федерации от 7 февраля 1992 г. N 2300-1 "О защите прав потребителей", Технического регламента Таможенного союза 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880*, СанПиН 2.3.2.2354-08 "Дополнения и изменения N 8 к СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 21 апреля 2008 г. N 26 (Глава VI "Санитарно-эпидемиологические требования к органическим продуктам") и гармонизирован с Регламентом Совета (ЕС) от 28 июня 2007 г. N 834/2007** об органическом производстве и маркировке органической продукции и о прекращении действия Регламента ЕЭС N 2092/91 (официальный бюллетень Европейского Союза от 27 июля 2007 г.) и Регламентом Комиссии (ЕС) от 5 сентября 2008 г. N 889/2008 с положениями о порядке исполнения Регламента Совета (ЕС) N 834/2007 об органическом производстве и маркировке органической продукции в отношении органического производства, маркировки и контроля продукции (официальный бюллетень Европейского Союза от 18 сентября 2008 г.), стандартом Комиссии Кодекс Алиментариус "Руководящие положения по производству, переработке, маркировке и сбыту органических пищевых продуктов (GL 32-1999, REV. 1-2001)", Базовыми стандартами IFOAM.
________________
* Вероятно, ошибка оригинала. Следует читать: Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 881;
** Доступ к международным и зарубежным документам, упомянутым в тексте, можно получить, обратившись в Службу поддержки пользователей. - Примечание изготовителя базы данных.
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на продукцию органического производства растительного, животного, микробного происхождения, а также аквакультуры в натуральном, обработанном или переработанном виде, употребляемую человеком в пищу, используемую в качестве корма для животных, посадочного и посевного материала, и устанавливает требования к ее производству (изготовлению), хранению, транспортированию.
Настоящий стандарт не распространяется:
- на парфюмерно-косметическую продукцию;
- лекарственные средства;
- семена и иные части растений, применяемые для воспроизводства лесов и лесоразведения;
- продукцию охоты и рыболовства в натуральном или переработанном виде;
- продукцию, полученную в результате сбора и (или) переработки дикорастущих растений, плодов, ягод и грибов;
- молодь, личинок, иной посадочный материал, используемый для искусственного воспроизводства и акклиматизации водных биологических ресурсов.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
Доступ к полной версии документа ограничен
Документ «ГОСТ Р 56508-2015» устанавливает правила производства, хранения и транспортирования продукции органического производства в Российской Федерации. Основное назначение стандарта заключается в регламентации условий, обеспечивающих высокое качество и безопасность органической продукции, что способствует её конкурентоспособности на рынке. Сфера применения документа охватывает производителей, переработчиков и дистрибьюторов органических товаров, а также контролирующие органы, занимающиеся проверкой соблюдения стандартов.
Ключевыми аспектами, регулируемыми данным стандартом, являются требования к методам производства, условиям хранения и транспортирования органической продукции. Стандарт определяет параметры, такие как допустимые уровни загрязняющих веществ, условия хранения, а также методы контроля качества на всех этапах — от производства до доставки конечному потребителю. Важным элементом является необходимость документального подтверждения соответствия продукции установленным требованиям, что включает ведение соответствующих журналов и отчетов.
Технические детали стандарта охватывают условия испытаний, классификацию органической продукции и измеряемые величины, такие как содержание пестицидов и других химических веществ. Также документ описывает методы анализа и контроля, которые должны применяться для подтверждения органического статуса продукции. Это обеспечивает прозрачность и доверие потребителей к органическим товарам, а также упрощает процедуру сертификации для производителей.
Целевая аудитория стандарта включает производителей органической продукции, лаборатории, занимающиеся анализом и контролем качества, а также государственные и частные контролирующие органы. Стандарт служит основой для разработки внутренних регламентов и процедур, что позволяет участникам рынка эффективно организовывать свои процессы и гарантировать соответствие требованиям законодательства.
Практическое значение «ГОСТ Р 56508-2015» заключается в его влиянии на безопасность и качество органической продукции, что, в свою очередь, способствует охране труда и здоровья потребителей. Стандарт обеспечивает совместимость продукции с международными нормами, что важно для экспорта и импорта органических товаров. В документе также предусмотрены изменения и дополнения, касающиеся уточнения требований к методам контроля и нововведений в процессах сертификации, что отражает актуальные тенденции в сфере органического производства.
Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.
Чтобы получить полный доступ к этому и другим документам, приобретайте доступ к Информационной сети «Техэксперт» - лидеру в области комплексного обеспечения предприятий нормативно-технической документацией.
доступны в системах «Техэксперт» и «Кодекс»
Возможно вас заинтересуют
МУ 3.3.1879-04 Расследование поствакцинальных осложнений
Проект Изменение N 1 ГОСТ Р 53300-2009 Противодымная защита зданий и сооружений. Методы приемосдаточных и периодических испытаний
Проект ГОСТ Р Клинические рекомендации (протоколы лечения). Хламидийная инфекция
ГОСТ 32576.4-2014 Краны грузоподъемные. Средства доступа, ограждения и защиты. Часть 4. Краны стреловые (с Поправкой)
ГОСТ 33166.1-2014 Краны грузоподъемные. Требования к механизмам. Часть 1. Общие положения (с Поправкой)
ГОСТ 33166.2-2014 Краны грузоподъемные. Требования к механизмам. Часть 2. Краны стреловые самоходные (с Поправкой)