Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации
ГОСТ ISO 5526-2015 Зерновые, бобовые и другие продовольственные зерновые культуры. Номенклатура
ГОСТ ISO 5526-2015
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
ЗЕРНОВЫЕ, БОБОВЫЕ И ДРУГИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ
Номенклатура
Cereals, pulses and other food grains.
Nomenclature
МКС 67.060
01.040.67*
_____________________
* По данным официального сайта Росстандарт ОКС 67.060,
здесь и далее по тексту. - Примечание изготовителя базы данных.
Дата введения 2016-07-01
Предисловие
Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0-92 "Межгосударственная система стандартизации. Основные положения" и ГОСТ 1.2-2009 "Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, применения, обновления и отмены"
1 ПОДГОТОВЛЕН Федеральным государственным бюджетным научным учреждением "Всероссийский научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки" (ФГБНУ "ВНИИЗ") на основе собственного аутентичного перевода на русский язык международного стандарта, указанного в пункте 5
2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 18 июня 2015 г. N 47)
За принятие проголосовали:
Краткое наименование страны по МК (ИСО 3166) 004-97 |
Код страны по МК (ИСО 3166) 004-97 |
Сокращенное наименование национального органа по стандартизации |
Армения |
AM |
Минэкономики Республики Армения |
Беларусь |
BY |
Госстандарт Республики Беларусь |
Киргизия |
KG |
Кыргызстандарт |
Россия |
RU |
Росстандарт |
Таджикистан |
TJ |
Таджикстандарт |
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 24 июля 2015 г. N 961-ст межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 5526-2015 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2016 г.
5 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ISO 5526:2013* Cereals, pulses and other food grains - Nomenclature (Зерновые, бобовые и другие продовольственные зерновые культуры. Номенклатура).
________________
* Доступ к международным и зарубежным документам, упомянутым в тексте, можно получить, обратившись в Службу поддержки пользователей. - Примечание изготовителя базы данных.
Международный стандарт ISO 5526:2013 разработан Техническим комитетом ISO/TC 34 "Пищевые продукты" (подкомитет SC 4, "Зерновые и бобовые") Международной организации по стандартизации (ISO).
В настоящем стандарте в разделах 3, 4, 5 (таблицы 1, 2, 3) и приложениях исключен текст оригинала международного стандарта на китайском и немецком языках.
Алфавитный указатель на русском языке приведен в дополнительном приложении ДА.
Доступ к полной версии документа ограничен
Документ «ГОСТ ISO 5526 2015 Зерновые бобовые и другие продовольственные зерновые культуры Номенклатура» устанавливает общие требования к номенклатуре зерновых бобовых и других продовольственных зерновых культур. Основное назначение стандарта заключается в упорядочении и унификации терминологии, используемой в области сельского хозяйства и пищевой промышленности, что способствует улучшению коммуникации между производителями, лабораториями и контролирующими органами.
Стандарт регламентирует методы классификации, параметры и требования к образцам зерновых культур, включая их физико-химические характеристики. В документе описаны процедуры, необходимые для определения качества и безопасности продукции, а также методы испытаний, которые должны применяться для оценки соответствия заявленным стандартам. Это включает в себя определение таких показателей, как влажность, содержание протеина и другие важные параметры, влияющие на качество зерна.
Ключевыми аспектами данного стандарта являются условия испытаний, которые должны быть строго соблюдены для обеспечения точности и воспроизводимости результатов. Стандарт также содержит классификацию зерновых бобовых и других культур по различным критериям, что позволяет производителям и лабораториям точно идентифицировать виды и сорта продукции. Это важно для обеспечения прозрачности в торговле и контроля качества на всех этапах — от производства до реализации.
Целевая аудитория стандарта включает производителей зерновых культур, аккредитованные лаборатории, а также государственные и частные контролирующие органы, занимающиеся проверкой качества и безопасности продовольственной продукции. Применение данного стандарта способствует повышению доверия потребителей к продуктам, а также упрощает процесс сертификации и контроля за соблюдением норм и правил в данной области.
Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество продовольственных товаров, что в свою очередь обеспечивает защиту интересов потребителей. Стандарт способствует улучшению охраны труда и условий производства, так как четкие требования к качеству продукции снижают риски, связанные с использованием некачественных или небезопасных ингредиентов. В случае наличия изменений или дополнений к стандарту, они касаются уточнения методов испытаний и обновления классификаций, что отражает современные тенденции и требования рынка.
Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.
Чтобы получить полный доступ к этому и другим документам, приобретайте доступ к Информационной сети «Техэксперт» - лидеру в области комплексного обеспечения предприятий нормативно-технической документацией.
доступны в системах «Техэксперт» и «Кодекс»
Возможно вас заинтересуют
ГОСТ 22391-2015 Подсолнечник. Технические условия (с Поправкой)
ГОСТ 33333-2015 Добавки пищевые. Камедь ксантановая Е415. Технические условия (с Поправкой)
ГОСТ 33276-2015 Продукция соковая. Методы определения относительной плотности
ГОСТ ISO 6647-1-2015 Рис. Определение содержания амилозы. Часть 1. Контрольный метод (Переиздание)
ГОСТ ISO 6647-2-2015 Рис. Определение содержания амилозы. Часть 2. Рабочие методы (Переиздание)
ГОСТ ISO 6865-2015 Корма для животных. Метод определения содержания сырой клетчатки (Переиздание)