Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации
ГОСТ 7967-2015 (UNECE STANDARD FFV-09:2012) Капуста краснокочанная свежая. Технические условия (Переиздание)
ГОСТ 7967-2015
(UNECE STANDARD FFV-09:2012)
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
КАПУСТА КРАСНОКОЧАННАЯ СВЕЖАЯ
Технические условия
Fresh red-headed cabbage. Specifications
МКС 67.080.20
Дата введения 2017-01-01
Предисловие
Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0 "Межгосударственная система стандартизации. Основные положения" и ГОСТ 1.2 "Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены"
1 ПОДГОТОВЛЕН Автономной некоммерческой организацией "Научно-исследовательский центр "Кубаньагростандарт" (АНО "НИЦ "Кубаньагростандарт") на основе собственного перевода на русский язык англоязычной версии стандарта, указанного в пункте 5
2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 27 октября 2015 г. N 81-П)
За принятие проголосовали:
Краткое наименование страны по МК (ИСО 3166) 004-97 |
Код страны по |
Сокращенное наименование национального органа по стандартизации |
Армения |
AM |
Минэкономики Республики Армения |
Беларусь |
BY |
Госстандарт Республики Беларусь |
Киргизия |
KG |
Кыргызстандарт |
Россия |
RU |
Росстандарт |
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 октября 2015 г. N 1660-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 7967-2015 (UNECE STANDARD FFV-09:2012) введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2017 г.
5 Настоящий стандарт является модифицированным по отношению к стандарту UNECE STANDARD FFV-09:2012* "Касающемуся сбыта и контроля товарного качества кочанной капусты в части капусты краснокочанной" ("Concerning the marketing and commercial quality control of HEADED CABBAGES", MOD) путем внесения изменений в содержание разделов 1, 2, 3-6, отдельных структурных элементов и слов в разделах 1, 3-6, выделенных в тексте курсивом**.
________________
* Доступ к международным и зарубежным документам, упомянутым в тексте, можно получить, обратившись в Службу поддержки пользователей.
** В оригинале обозначения и номера стандартов и нормативных документов в разделе "Предисловие" и отмеченные знаком "**" в разделе 2 "Нормативные ссылки" приводятся обычным шрифтом; остальные по тексту документа выделены курсивом. - Примечания изготовителя базы данных.
Настоящий стандарт дополнен разделами 7, 8 и библиографией.
Наименование настоящего стандарта изменено относительно наименования указанного стандарта UNECE STANDARD FFV-09:2012 для приведения в соответствие с ГОСТ 1.5 (подраздел 3.6).
Содержание раздела IV UNECE STANDARD FFV-09:2012 в части исключенного термина "продукция, подверженная деградации" приведено в дополнительном приложении ДА.
Сопоставление структуры настоящего стандарта со структурой примененного в нем стандарта UNECE STANDARD FFV-09:2012 приведено в дополнительном приложении ДБ.
Доступ к полной версии документа ограничен
Документ «ГОСТ 7967 2015 UNECE STANDARD FFV 09 2012 Капуста краснокочанная свежая Технические условия Переиздание» устанавливает требования к качеству и безопасности свежей краснокочанной капусты, предназначенной для реализации на внутреннем и внешнем рынках. Стандарт применяется производителями, торговыми организациями и контролирующими органами, обеспечивая единые критерии для оценки продукции и её соответствия установленным нормам.
Ключевыми аспектами, регламентируемыми стандартом, являются методы испытаний, параметры качества, а также требования к упаковке и маркировке. Стандарт определяет физико-химические и органолептические характеристики, такие как цвет, вкус, запах, а также содержание витаминов и других полезных веществ. Установлены методы отбора проб и проведения лабораторных испытаний, что обеспечивает достоверность результатов.
Важные технические детали включают условия хранения и транспортировки, которые должны соответствовать определённым температурным режимам и влажности для предотвращения порчи продукции. Также стандарт содержит классификацию капусты по размерам и качеству, что позволяет потребителям и производителям ориентироваться в ассортименте и выбирать продукцию в соответствии с их требованиями.
Целевая аудитория стандарта включает производителей свежей капусты, лаборатории, занимающиеся её анализом, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение нормативных требований. Стандарт служит основой для оценки качества продукции и её безопасности, что важно как для потребителей, так и для бизнеса, обеспечивая доверие к продуктам на рынке.
Практическое значение стандарта заключается в повышении качества и безопасности продукции, что, в свою очередь, влияет на здоровье потребителей. Соблюдение установленных требований способствует улучшению условий труда на производстве и снижению рисков, связанных с неправильным обращением с продуктами. В переиздании документа учтены изменения в методах испытаний и актуализированы требования к упаковке, что отражает современные тенденции и потребности рынка.
Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.
Чтобы получить полный доступ к этому и другим документам, приобретайте доступ к Информационной сети «Техэксперт» - лидеру в области комплексного обеспечения предприятий нормативно-технической документацией.
доступны в системах «Техэксперт» и «Кодекс»
Возможно вас заинтересуют
ГОСТ Р 56684-2015 Композиты полимерные. Метод определения стойкости к разрушению "сэндвич"-конструкций
ГОСТ Р 56683-2015 Композиты полимерные. Обозначение направлений армирования
ГОСТ Р 56682-2015 Композиты полимерные и металлические. Методы определения объема матрицы, армирующего наполнителя и пустот (с Изменением N 1)
ГОСТ Р 66.9.01-2015 Оценка опыта и деловой репутации субъектов предпринимательской деятельности. Национальная система стандартов. Оценка опыта и деловой репутации лиц, производящих и реализующих пожарно-техническую продукцию
ГОСТ Р 66.9.02-2015 Оценка опыта и деловой репутации субъектов предпринимательской деятельности. Национальная система стандартов. Оценка опыта и деловой репутации лиц, выполняющих работы (оказывающих услуги) в области обеспечения пожарной безопасности объектов защиты (Переиздание)
ГОСТ 33508-2015 (EN 15402:2011) Топливо твердое из бытовых отходов. Определение выхода летучих веществ