Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации
ГОСТ 33485-2015 (UNECE STANDARD FFV-57:2010) Крыжовник свежий. Технические условия (с Поправкой)
ГОСТ 33485-2015
(UNECE STANDARD FFV-57:2010)
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
КРЫЖОВНИК СВЕЖИЙ
Технические условия
Fresh gooseberries. Specifications
МКС 67.080.10
Дата введения 2017-01-01
Предисловие
Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0 "Межгосударственная система стандартизации. Основные положения" и ГОСТ 1.2 "Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены"
1 ПОДГОТОВЛЕН Автономной некоммерческой организацией "Научно-исследовательский центр "Кубаньагростандарт" (АНО "НИЦ "Кубаньагростандарт") на основе собственного перевода на русский язык англоязычной версии стандарта, указанного в пункте 5
2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 12 ноября 2015 г. N 82-П)
За принятие проголосовали:
Краткое наименование страны по МК (ИСО 3166) 004-97 |
Код страны по МК (ИСО 3166) 004-97 |
Сокращенное наименование национального органа по стандартизации |
Казахстан |
KZ
|
Госстандарт Республики Казахстан |
Киргизия |
KG |
Кыргызстандарт |
Молдова |
MD |
Молдова-Стандарт |
Россия |
RU |
Росстандарт |
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 ноября 2015 г. N 2027-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 33485-2015 (UNECE STANDARD FFV-57:2010) введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2017 г.
5 Настоящий стандарт является модифицированным по отношению к стандарту UNECE STANDARD FFV-57:2010* "Касающемуся сбыта и контроля товарного качества ягод в части крыжовника" (Concerning the marketing and commercial quality control of berry fruits", MOD) путем внесения изменений в содержание разделов 2, 3, отдельных структурных элементов и слов в разделах 1, 3-6, выделенных в тексте курсивом**.
________________
* Доступ к международным и зарубежным документам, упомянутым в тексте, можно получить, обратившись в Службу поддержки пользователей.
** В оригинале обозначения и номера стандартов и нормативных документов в разделе "Предисловие" приводятся обычным шрифтом, остальные по тексту документа выделены курсивом. - Примечания изготовителя базы данных.
Настоящий стандарт дополнен разделами 7, 8 и библиографией.
Содержание раздела IV UNECE STANDARD FFV-57:2010 в части исключенного термина "продукция, подверженная деградации" приведено в дополнительном приложении ДА.
Доступ к полной версии документа ограничен
Документ «ГОСТ 33485 2015 UNECE STANDARD FFV 57 2010 Крыжовник свежий Технические условия с Поправкой» регламентирует требования к качеству и безопасности свежего крыжовника, предназначенного для потребления. Он применяется в сфере сельского хозяйства, а также в переработке и торговле продуктами питания, обеспечивая стандарты для производителей, дистрибьюторов и контролирующих органов. Основная цель документа — унификация требований к крыжовнику, что способствует улучшению качества продукции и повышению доверия потребителей.
Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным стандартом, являются методы испытаний, параметры качества и требования к упаковке и транспортировке крыжовника. В документе указаны допустимые уровни повреждений плодов, их зрелость, а также требования к органолептическим характеристикам. Также определены методы определения содержания сахаров и кислот, что позволяет производителям и контролирующим организациям оценивать качество продукции на различных этапах.
Важные технические детали включают условия испытаний, такие как температура хранения и влажность, которые должны соблюдаться для обеспечения сохранности плодов. Стандарт также описывает классификацию крыжовника по размерам и качеству, что помогает в сортировке и продаже продукции. Измеряемые величины, такие как содержание витаминов и минералов, играют важную роль в оценке пищевой ценности крыжовника.
Целевая аудитория стандарта включает производителей свежих фруктов, лаборатории, занимающиеся анализом продукции, а также контролирующие органы, которые обеспечивают соблюдение норм и стандартов в области пищевой безопасности. Благодаря четким указаниям и требованиям, документ способствует повышению уровня качества продукции на рынке и защите интересов потребителей.
Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество продукции, что в свою очередь обеспечивает защиту здоровья потребителей. Стандарт также способствует улучшению условий труда на предприятиях, занимающихся производством и переработкой крыжовника, благодаря четким указаниям по работе с продукцией. Поправки, внесенные в документ, касаются уточнения некоторых технических требований и методов испытаний, что делает его актуальным и соответствующим современным требованиям рынка.
Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.
Чтобы получить полный доступ к этому и другим документам, приобретайте доступ к Информационной сети «Техэксперт» - лидеру в области комплексного обеспечения предприятий нормативно-технической документацией.
доступны в системах «Техэксперт» и «Кодекс»
Возможно вас заинтересуют
Изменение N 1 ГОСТ 24211-2008 Добавки для бетонов и строительных растворов. Общие технические условия (с Поправкой)
ГОСТ 21046-2015 Нефтепродукты отработанные. Общие технические условия (с Поправками)
ГОСТ Р 56817-2015 Стены наружные ненесущие каркасного типа со светопропускающим заполнением проемов. Методы испытаний на огнестойкость и пожарную опасность
ГОСТ 33690-2015 Нефть и нефтепродукты. Определение сероводорода, метил- и этилмеркаптанов методом газовой хроматографии (с Поправкой)
ГОСТ Р 56775-2015 Микрокальцит для строительных материалов. Технические условия (Переиздание)
ГОСТ Р 56776-2015 Системы приготовления бытового горячего водоснабжения. Метод расчета энергопотребления и эффективности