Главная

Документы

ГОСТ 33616-2015 Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания мышьяксодержащих стимуляторов роста с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии-масс-спектрометрии с индуктивно-связанной плазмой (с Поправками)

Картотека документов

Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации

ГОСТ 33616-2015 Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания мышьяксодержащих стимуляторов роста с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии-масс-спектрометрии с индуктивно-связанной плазмой (с Поправками)

ГОСТ 33616-2015

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ, ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ СЫРЬЕ

Метод определения остаточного содержания мышьяксодержащих стимуляторов роста с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии-масс-спектрометрии с индуктивно-связанной плазмой

Food products, food raw materials. Method for determination of residues of arsenic containing growth stimulators using high performance liquid chromatography - mass spectrometry with inductively coupled plasma

МКС 67.050
67.120

Дата введения 2017-01-01

Предисловие

Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0-92 "Межгосударственная система стандартизации. Основные положения" и ГОСТ 1.2-2009 "Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, применения, обновления и отмены"

Сведения о стандарте

1 РАЗРАБОТАН Федеральным государственным бюджетным учреждением "Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов" (ФГБУ "ВГНКИ")

2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 27 октября 2015 г. N 81-П)

За принятие проголосовали:


Краткое наименование страны по MК (ИСО 3166) 004-97	Код страны по МК (ИСО 3166) 004-97	Сокращенное наименование национального органа по стандартизации
Армения	AM	Минэкономики Республики Армения
Казахстан	KZ	Госстандарт Республики Казахстан
Киргизия	KG	Кыргызстандарт
Россия	RU	Росстандарт

(Поправка. ИУС N 4-2020).

4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 18 января 2016 г. N 5-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 33616-2015 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2017 г.

5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном информационном указателе "Национальные стандарты", а текст изменений и поправок - в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.gost.ru)

ВНЕСЕНЫ: поправка, опубликованная в ИУС N 7, 2017 год; поправка, опубликованная в ИУС N 4, 2020 год

Поправки внесены изготовителем базы данных

Доступ к полной версии документа ограничен

Название документа

Номер документа

33616-2015

Вид документа

Нормативно-технический документ

Классификация ОКС

67 Производство пищевых продуктов 67.050 Общие методы проверки и анализа пищевых продуктов

67 Производство пищевых продуктов 67.120 Мясо, мясные продукты и другие животные продукты

Статус

Скрыто

Дата принятия

Скрыто

Дата начала действия

Скрыто

Документ «ГОСТ 33616-2015» устанавливает метод определения остаточного содержания мышьяксодержащих стимуляторов роста в продуктах пищевых и продовольственном сырье. Основное назначение стандарта заключается в обеспечении контроля за безопасностью пищевых продуктов и защите здоровья потребителей. Стандарт применяется в лабораторной практике, а также на предприятиях пищевой промышленности, занимающихся производством и переработкой продуктов питания.

Метод, описанный в стандарте, основывается на высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрией и индуктивно связанной плазмой. Ключевыми аспектами являются подготовка образцов, условия проведения анализа и интерпретация результатов. В документе также регламентируются параметры, такие как чувствительность метода, точность и воспроизводимость, что позволяет обеспечить высокое качество получаемых данных.

Технические детали, указанные в стандарте, включают описание условий испытаний, таких как температура, давление и состав реагентов. Также предусмотрены классификации мышьяксодержащих стимуляторов роста, которые могут быть обнаружены в образцах, и методы их количественного определения. Измеряемыми величинами являются концентрации веществ, что позволяет оценивать соответствие продукции установленным нормам и требованиям.

Целевая аудитория стандарта включает производителей пищевых продуктов, аккредитованные лаборатории, а также контролирующие органы, занимающиеся надзором за качеством и безопасностью пищевой продукции. Применение данного стандарта способствует унификации методов контроля и повышению доверия к результатам испытаний, что особенно важно в условиях глобализации рынка продуктов питания.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество пищевой продукции, а также на охрану труда в производственных процессах. Внедрение данного метода позволяет минимизировать риски, связанные с потреблением продуктов, содержащих опасные вещества, и обеспечивает соблюдение международных стандартов. Изменения и дополнения к документу касаются уточнения методов анализа и расширения перечня контролируемых веществ, что делает его более актуальным для современных условий производства.

Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.