ГОСТ 33834-2016 Продукция винодельческая и сырье для ее производства. Газохроматографический метод определения массовой концентрации летучих компонентов (Переиздание)

Документ «ГОСТ 33834-2016» устанавливает методику определения массовой концентрации летучих компонентов в винодельческой продукции и сырье для ее производства с использованием газохроматографического анализа. Он предназначен для применения в области виноделия и смежных отраслях, где необходим контроль качества продукции и сырья. Стандарт обеспечивает единообразие в методах испытаний и способствует повышению качества винодельческой продукции на рынке.

В документе регламентируются основные методы и параметры, используемые для газохроматографического определения летучих компонентов. Описываются процедуры подготовки образцов, условия испытаний, а также требования к оборудованию и реактивам. Важно отметить, что стандарт включает в себя рекомендации по минимизации влияния внешних факторов на результаты анализа, что способствует повышению точности измерений.

Ключевыми аспектами, рассматриваемыми в ГОСТе, являются условия проведения испытаний, включая температуру, давление и время, а также классификация летучих компонентов, которые подлежат анализу. Измеряемые величины отражают содержание различных соединений, таких как спирты, эфиры и углеводороды, что позволяет проводить комплексную оценку качества винодельческой продукции.

Целевая аудитория стандарта включает производителей винодельческой продукции, лаборатории, занимающиеся контролем качества, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение нормативных требований. Стандарт служит основой для разработки внутренних процедур контроля качества на предприятиях и обеспечивает соответствие продукции установленным требованиям.

Практическое значение ГОСТ 33834-2016 заключается в его влиянии на безопасность и качество винодельческой продукции, а также на охрану труда. Применение стандарта способствует снижению рисков, связанных с потреблением некачественной продукции, и повышает доверие потребителей к производителям. В дополнение, изменения и дополнения, внесенные в документ, касаются уточнения методов испытаний и расширения перечня летучих компонентов, что отражает современные требования к качеству и безопасности продукции.