Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации
ГОСТ Р ИСО 11398-2017 Кожа страуса сырая. Описание дефектов, руководящие указания по представлению и сортировки в зависимости от дефектов
ГОСТ Р ИСО 11398-2017
НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
КОЖА СТРАУСА СЫРАЯ
Описание дефектов, руководящие указания по представлению и сортировке в зависимости от дефектов
Raw ostrich skins. Description of defects, guidelines for presentation and grading on basis of defects
ОКС 59.140.20
Дата введения 2018-04-01
Предисловие
1 ПОДГОТОВЛЕН Акционерным обществом "Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации" (АО "ВНИИС") на основе собственного перевода на русский язык англоязычной версии стандарта, указанного в пункте 4
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 412 "Продукция текстильной и легкой промышленности"
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 30 июня 2017 г. N 612-ст
4 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ИСО 11398:2012* "Кожа страуса сырая. Описание дефектов, руководящие указания по представлению и сортировке в зависимости от дефектов" (ISO 11398:2012 "Raw ostrich skins - Description of defects, guidelines for presentation and grading on basis of defects", IDT)
________________
* Доступ к международным и зарубежным документам, упомянутым в тексте, можно получить, обратившись в Службу поддержки пользователей. - Примечание изготовителя базы данных.
5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Правила применения настоящего стандарта установлены в статье 26 Федерального закона от 29 июня 2015 г. N 162-ФЗ "О стандартизации в Российской Федерации". Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущего года) информационном указателе "Национальные стандарты", а официальный текст изменений и поправок - в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.gost.ru)
1 Область применения
Настоящий стандарт дает описание дефектов сырой кожи страуса и руководящие указания для представления и сортировки кожи в зависимости от дефектов.
2 Термины, относящиеся к внешним паразитам и болезням, которые приводят к дефектам кожи страуса
Следующие термины и соответствующие определения связаны с паразитами и болезнями, которые приводят к дефектам (таким как сыпь, врастание пера, язвы и следы от прививок) кожи страуса.
2.1.1 клещ (mite): Мелкое членистоногое класса Arachnida, подкласса Acarina (известного также как Acari).
Примечание - Этот паразит поселяется на теле страуса и сосет кровь, вызывая мелкие проколы или язвы. Клещи являются также переносчиками многочисленных болезней.
2.1.2 иксодовый клещ (tick): Мелкое паукообразное класса Ixodida, подкласса Acarina.
Примечание - Иксодовые клещи являются эктопаразитами (внешними паразитами), живущими за счет фагоцитов крови млекопитающих, птиц, а также иногда рептилий и земноводных. Этот паразит поселяется на теле страуса и сосет кровь, вызывая мелкие проколы или язвы. Иксодовые клещи являются также переносчиками многочисленных болезней.
2.2.1 омфалит (omphalitis yolk sacculitis): Состояние, характеризуемое инфицированными желточными мешками, часто сопровождаемое незалеченными пуповинами у молодых птиц.
Примечание - Омфалит является инфекционным заболеванием, которое вызывается условно-патогенными бактериями, такими как coliforms, staphylococci, pseudomonas specie и proteus specie (колиформы, стафилококки и др.).
2.2.2 ботулизм (botulism): Пищевое отравление, вызванное проглатыванием токсинов Clostridium botulinum.
Примечание - Обычно наблюдается периферический паралич в ногах, крыльях, шее и веках глаз птиц, отравленных ботулизмом.
Доступ к полной версии документа ограничен
Документ «ГОСТ Р ИСО 11398 2017 Кожа страуса сырая. Описание дефектов. Руководящие указания по представлению и сортировке в зависимости от дефектов» предназначен для стандартизации процессов оценки и классификации сырой кожи страуса. Он применяется в области переработки и торговли кожей, обеспечивая единые подходы к идентификации и описанию дефектов, что способствует повышению качества продукции и упрощению взаимодействия между производителями и покупателями.
Основные аспекты, регламентируемые данным стандартом, включают методы определения дефектов кожи, параметры их классификации и требования к представлению образцов. Стандарт устанавливает четкие критерии для оценки внешнего вида, текстуры и других характеристик кожи, что позволяет минимизировать субъективные оценки и повысить точность сортировки. Также в документе описаны процедуры, которые необходимо соблюдать при подготовке образцов для анализа.
Важными техническими деталями являются условия испытаний, которые должны проводиться в контролируемых условиях, обеспечивающих достоверность результатов. Классификация дефектов включает в себя как визуальные, так и текстурные характеристики, что позволяет более точно оценивать качество сырья. Измеряемые величины могут варьироваться в зависимости от типа дефекта и его влияния на конечное использование кожи.
Целевая аудитория стандарта включает производителей кожи, лаборатории, занимающиеся анализом качества, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение норм и стандартов в данной области. Стандарт служит важным инструментом для всех участников цепочки поставок, обеспечивая единообразие в оценке и обработке сырья, что, в свою очередь, способствует повышению доверия между партнерами.
Практическое значение ГОСТа заключается в его влиянии на безопасность и качество продукции, а также на охрану труда. Стандартизация процессов оценки дефектов позволяет снизить риск использования некачественного сырья и повышает общую конкурентоспособность продукции на рынке. При этом документ учитывает актуальные изменения и дополнения, направленные на улучшение методов оценки и сортировки, что отражает современные требования к качеству и безопасности.
Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.
Чтобы получить полный доступ к этому и другим документам, приобретайте доступ к Информационной сети «Техэксперт» - лидеру в области комплексного обеспечения предприятий нормативно-технической документацией.
доступны в системах «Техэксперт» и «Кодекс»