ГОСТ Р 57849-2017 Продукты пчеловодства. Подготовка проб для определения пестицидов хроматографическими методами (Переиздание)

Документ «ГОСТ Р 57849 2017 Продукты пчеловодства. Подготовка проб для определения пестицидов хроматографическими методами. Переиздание» устанавливает требования к методам подготовки проб продуктов пчеловодства для последующего анализа на содержание пестицидов с использованием хроматографических методов. Стандарт охватывает различные виды пчеловодческих продуктов, включая мед, восковые изделия и другие продукты, которые могут быть подвержены загрязнению пестицидами.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным стандартом, являются процедуры отбора и подготовки проб, а также параметры, которые должны быть соблюдены для обеспечения достоверности результатов анализа. Стандарт описывает необходимые условия хранения проб, их транспортировки и обработки, что критически важно для минимизации потерь и изменения концентрации анализируемых веществ.

Технические детали, указанные в документе, включают требования к оборудованию, используемому для хроматографического анализа, а также к условиям испытаний, таким как температура, влажность и время хранения проб. Кроме того, стандарт определяет классификации пестицидов, которые подлежат анализу, и методы их количественного определения, что позволяет обеспечить высокую точность и воспроизводимость результатов.

Целевой аудиторией данного стандарта являются производители продуктов пчеловодства, аккредитованные лаборатории, а также контролирующие органы, которые осуществляют мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов. Его применение способствует повышению уровня доверия потребителей к продуктам пчеловодства, обеспечивая соответствие современным требованиям безопасности.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество продуктов пчеловодства, а также на охрану труда при проведении лабораторных исследований. Соблюдение установленных требований позволяет минимизировать риски, связанные с потреблением загрязненных пестицидом продуктов, и способствует улучшению здоровья населения. Изменения и дополнения, внесенные в переиздание, касаются уточнения методов подготовки проб и расширения диапазона регламентируемых пестицидов, что делает стандарт более актуальным и соответствующим современным требованиям.