Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации
ГОСТ Р 52223-2018 Посуда стальная эмалированная с противопригорающим покрытием. Технические условия (с Поправкой)
ГОСТ Р 52223-2018
НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПОСУДА СТАЛЬНАЯ ЭМАЛИРОВАННАЯ С ПРОТИВОПРИГОРАЮЩИМ ПОКРЫТИЕМ
Технические условия
Steel enameled ovenware with anti-burn coating. Specifications
ОКС 97.040.60*
ОКПД 2 25.99.12.110
________________
* Поправка (ИУС N 4-2019)
Дата введения 2019-03-01
Предисловие
1 РАЗРАБОТАН ОАО "Уральский институт металлов"
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 367 "Чугун, прокат и металлоизделия"
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 декабря 2018 г. N 1177-ст
4 ВЗАМЕН ГОСТ Р 52223-2004
Правила применения настоящего стандарта установлены в статье 26 Федерального закона от 29 июня 2015 г. N 162-ФЗ "О стандартизации в Российской Федерации". Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущего года) информационном указателе "Национальные стандарты", а официальный текст изменений и поправок - в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.gost.ru)
ВНЕСЕНА поправка, опубликованная в ИУС N 4, 2019 год
Поправка внесена изготовителем базы данных
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на стальную эмалированную посуду с противопригорающим покрытием (далее - посуда), предназначенную для приготовления пищи. Обязательные требования, обеспечивающие безопасность продукции для жизни и здоровья населения, изложены в пунктах 4.2.7, 4.3.1.2, 4.3.1.3, 4.3.1.4, 4.3.2.3, 4.3.2.4, 4.3.5.4.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ 1770 (ИСО 1042-83, ИСО 4788-80) Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия
ГОСТ 2991 Ящики дощатые неразборные для грузов массой до 500 кг. Общие технические условия
Доступ к полной версии документа ограничен
Документ «ГОСТ Р 52223 2018» устанавливает технические условия на стальную эмалированную посуду с противопригорающим покрытием. Он предназначен для использования в производстве кухонной посуды, которая применяется в домашних условиях и в общественном питании. Стандарт охватывает требования к материалам, процессам производства, а также к эксплуатационным характеристикам готовой продукции.
Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным стандартом, являются методы испытаний, параметры качества и требования к безопасности. В частности, документ описывает методы определения прочности покрытия, устойчивости к химическим воздействиям и термическим нагрузкам. Также предусмотрены процедуры контроля качества на различных этапах производства, что обеспечивает соответствие продукции установленным нормам.
Важные технические детали включают условия испытаний, такие как температура, давление и продолжительность воздействия, а также классификации эмалей и покрытий по их физико-химическим свойствам. Измеряемыми величинами являются, например, толщина покрытия, прочность сцепления и устойчивость к абразивному износу. Эти параметры играют ключевую роль в оценке качества и долговечности посуды.
Целевая аудитория стандарта включает производителей кухонной посуды, лаборатории, занимающиеся испытаниями и контролем качества, а также органы, осуществляющие надзор за соблюдением норм и стандартов в данной области. Это позволяет обеспечить высокие требования к безопасности и качеству продукции, что особенно актуально для потребителей.
Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество производимой посуды, а также на охрану труда. Соблюдение установленных требований способствует снижению рисков, связанных с использованием посуды, и повышает ее совместимость с различными источниками тепла и типами пищи. Поправка к документу уточняет некоторые параметры испытаний и добавляет новые требования к экологическим характеристикам материалов, что отражает современные тенденции в области устойчивого производства.
Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.
Чтобы получить полный доступ к этому и другим документам, приобретайте доступ к Информационной сети «Техэксперт» - лидеру в области комплексного обеспечения предприятий нормативно-технической документацией.
доступны в системах «Техэксперт» и «Кодекс»
Возможно вас заинтересуют
ГОСТ Р 50.05.09-2018 Система оценки соответствия в области использования атомной энергии. Оценка соответствия в форме контроля. Унифицированные методики. Капиллярный контроль (с Поправкой)
ГОСТ Р 22.2.11-2018 Безопасность в чрезвычайных ситуациях. Методика оценки радиационной обстановки при запроектной аварии на атомной станции
ГОСТ Р 58328-2018 Трубопроводы атомных станций. Концепция "течь перед разрушением" (с Изменением № 1)
Изменение N 1 ГОСТ Р 55148-2012 Средства надежного хранения. Легкие сейфы. Требования, классификация и методы испытаний на устойчивость к взлому
ГОСТ Р 58334-2018 Средства надежного хранения. Мебель металлическая для хранения документов, ценностей и носителей информации. Методы испытаний
Изменение N 1 ГОСТ 1.1-2002 Межгосударственная система стандартизации (МГСС). Термины и определения (с Поправкой)