Изменение N 1 ГОСТ Р 56402-2015 Российское качество. Русская водка. Технические условия

Документ «Изменение N 1 ГОСТ Р 56402 2015 Российское качество Русская водка Технические условия» представляет собой обновление государственного стандарта, регламентирующего требования к производству и контролю качества русской водки. Основное назначение документа заключается в установлении единых технических условий, обеспечивающих безопасность и высокое качество данного алкогольного продукта. Сфера применения охватывает предприятия, занимающиеся производством, хранением и реализацией русской водки, а также лаборатории, проводящие анализы и контроль качества.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми документом, являются методы испытаний, параметры качества, а также требования к сырью и готовой продукции. Стандарт включает в себя описания методов определения органолептических, физико-химических и микробиологических показателей. Важные технические детали касаются условий испытаний, включая температурные режимы, срок хранения образцов и необходимые условия для проведения анализов.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей алкогольной продукции, аккредитованные лаборатории, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение норм и стандартов в области производства и продажи алкогольных напитков. Стандарт служит основой для обеспечения соответствия продукции установленным требованиям, что в свою очередь влияет на безопасность потребителей и защиту их прав.

Практическое значение стандарта заключается в повышении качества и безопасности русской водки, что способствует укреплению доверия со стороны потребителей. Установление четких требований к производству и контролю качества позволяет минимизировать риски, связанные с употреблением алкогольной продукции. Кроме того, стандарт способствует гармонизации отечественного законодательства с международными нормами, что важно для экспортного потенциала.

В рамках изменения N 1 были внесены уточнения и дополнения, касающиеся методов испытаний и критериев оценки качества. В частности, уточнены параметры, по которым осуществляется контроль качества, а также добавлены новые требования к упаковке и маркировке продукции. Эти изменения направлены на улучшение процесса контроля и повышение прозрачности для потребителей.