Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации
ГОСТ 34620-2019 Продукция пищевая специализированная. Смеси на основе изолята соевого белка для питания детей первого года жизни. Общие технические условия
ГОСТ 34620-2019
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
Продукция пищевая специализированная
СМЕСИ НА ОСНОВЕ ИЗОЛЯТА СОЕВОГО БЕЛКА ДЛЯ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ ПЕРВОГО ГОДА ЖИЗНИ
Общие технические условия
Foods for special dietary uses. Soy-based nutrition mixes for infants. General specifications
МКС 67.040
Дата введения 2020-04-01
Предисловие
Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0 "Межгосударственная система стандартизации. Основные положения" и ГОСТ 1.2 "Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены"
1 РАЗРАБОТАН Федеральным государственным бюджетным учреждением науки "Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи" (ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии")
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 036 "Продукция специализированная пищевая"
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 28 ноября 2019 г. N 124-П)
За принятие проголосовали:
Краткое наименование страны по MК (ИСО 3166) 004-97 |
Код страны по MК (ИСО 3166) 004-97 |
Сокращенное наименование национального органа по стандартизации |
Армения |
AM |
Минэкономики Республики Армения |
Беларусь |
BY |
Госстандарт Республики Беларусь |
Киргизия |
KG |
Кыргызстандарт |
Россия |
RU |
Росстандарт |
Узбекистан |
UZ |
Узстандарт |
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября 2019 г. N 1317-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 34620-2019 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 апреля 2020 г.
5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изменений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответствующих национальных органов по стандартизации.
В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая информация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге "Межгосударственные стандарты"
Доступ к полной версии документа ограничен
Документ «ГОСТ 34620-2019» определяет общие технические условия для специализированных пищевых смесей на основе изолята соевого белка, предназначенных для питания детей первого года жизни. Стандарт применяется производителями детского питания, а также организациями, занимающимися контролем качества и безопасностью продуктов для детей. Основное назначение документа заключается в установлении требований к составу, безопасности и питательной ценности данных смесей.
Ключевыми аспектами, регламентируемыми стандартом, являются методы анализа, параметры качества и требования к упаковке и маркировке продукции. В документе указаны методы испытаний, такие как определение содержания белка, жиров и углеводов, а также микробиологические исследования. Также описываются допустимые уровни загрязняющих веществ и аллергенов, что обеспечивает защиту здоровья детей, потребляющих данные продукты.
Важные технические детали включают условия испытаний, которые должны проводиться в аккредитованных лабораториях с использованием современного оборудования. Стандарт также определяет классификацию смесей по их питательным свойствам и предназначению, что позволяет производителям разрабатывать продукцию, соответствующую различным потребностям детей. Измеряемые величины охватывают не только химический состав, но и физико-химические характеристики, такие как растворимость и консистенция.
Целевая аудитория данного стандарта включает производителей специализированных смесей, лаборатории, проводящие контроль качества, а также регулирующие органы, ответственные за безопасность продуктов питания. Стандарт служит основой для разработки новых рецептур и технологий производства, что способствует улучшению качества детского питания и повышению его безопасности.
Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на качество и безопасность пищевых продуктов для детей. Соблюдение требований ГОСТ 34620-2019 позволяет обеспечить высокие стандарты производства, минимизировать риски для здоровья детей и повысить доверие потребителей к продукции. В документе также учтены изменения, касающиеся новых исследований в области питания, что позволяет поддерживать актуальность стандартов в соответствии с современными научными данными.
Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.
Чтобы получить полный доступ к этому и другим документам, приобретайте доступ к Информационной сети «Техэксперт» - лидеру в области комплексного обеспечения предприятий нормативно-технической документацией.
доступны в системах «Техэксперт» и «Кодекс»
Возможно вас заинтересуют
ГОСТ 34618-2019 Продукция пищевая специализированная на зерновой основе. Определение токсинов Т-2 и НТ-2 методом ВЭЖХ-МС с иммуноаффинной очисткой на колонках (с Поправкой)
ГОСТ 34615-2019 (EN 1177:2018) Покрытия ударопоглощающие игровых площадок. Определение критической высоты падения (с Поправками)
ГОСТ 34614.11-2019 (EN 1176-11:2014) Оборудование и покрытия игровых площадок. Часть 11. Дополнительные требования безопасности и методы испытаний пространственных игровых сетей (с Поправками)
ГОСТ 34623-2019 Продукция пищевая специализированная, биологически активные добавки к пище. Метод определения проантоцианидинов (с Поправками)
ГОСТ Р 56439-2019 Комплект каркасно-тентового укрытия для спортивных площадок. Общие требования
ГОСТ Р 58378-2019 Крепления для горных лыж. Требования безопасности и методы испытаний