Изменение N 1 ГОСТ 30536-2013 Водка и спирт этиловый из пищевого сырья. Газохроматографический экспресс-метод определения содержания токсичных микропримесей

Документ «Изменение N 1 ГОСТ 30536 2013 Водка и спирт этиловый из пищевого сырья Газохроматографический экспресс метод определения содержания токсичных микропримесей» предназначен для регламентации методов анализа водки и этилового спирта, полученного из пищевого сырья. Основное назначение стандарта заключается в установлении требований к методам контроля качества и безопасности этих продуктов, что особенно актуально для производителей и лабораторий, занимающихся анализом алкогольной продукции.

В документе регламентируются ключевые аспекты, такие как методы газохроматографического анализа, параметры испытаний, а также требования к оборудованию и условиям проведения тестов. Установленные процедуры направлены на обеспечение точности и достоверности результатов, что критически важно для соблюдения норм и стандартов в области производства и продажи алкогольной продукции.

Среди важных технических деталей, указанных в стандарте, следует отметить условия испытаний, такие как температура и давление, а также классификации токсичных микропримесей, подлежащих анализу. Измеряемые величины включают содержание различных соединений, которые могут негативно влиять на здоровье потребителей, что подчеркивает значимость точного контроля на всех этапах производства.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей алкогольной продукции, аккредитованные лаборатории, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение норм и стандартов в данной области. Эти группы заинтересованы в получении достоверной информации о качестве и безопасности производимых товаров, что делает стандарт важным инструментом в их работе.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество алкогольной продукции, что, в свою очередь, способствует защите здоровья потребителей. Стандарт также учитывает аспекты охраны труда, так как правильное применение методов анализа минимизирует риски, связанные с воздействием токсичных веществ. Изменения и дополнения, внесенные в документ, касаются уточнения методов и параметров испытаний, что позволяет повысить точность и надежность получаемых результатов.