ГОСТ 34790-2021 Вода подготовленная (исправленная) для изготовления алкогольной продукции. Определение содержания сероводорода и сульфидов фотометрическим методом с применением N,N-диметил-п-фенилендиамина

Документ «ГОСТ 34790 2021 Вода подготовленная исправленная для изготовления алкогольной продукции. Определение содержания сероводорода и сульфидов фотометрическим методом с применением NN диметил п-фенилендиамина» регламентирует методику анализа воды, предназначенной для производства алкогольной продукции. Основное назначение данного стандарта заключается в установлении требований к качеству воды, что непосредственно влияет на безопасность и органолептические свойства конечного продукта. Этот стандарт применяется в производственных лабораториях, а также в учреждениях, занимающихся контролем качества воды и алкогольной продукции.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным документом, являются метод фотометрического определения содержания сероводорода и сульфидов в подготовленной воде. Стандарт описывает необходимые условия испытаний, включая подготовку образцов, использование реактивов и оборудование, а также параметры, которые должны быть соблюдены для получения достоверных результатов. Важным элементом является применение NN диметил п-фенилендиамина в качестве реагента, что обеспечивает высокую чувствительность и точность измерений.

Технические детали, указанные в стандарте, включают классификацию измеряемых величин и предельные значения содержания сероводорода и сульфидов, что позволяет производителям контролировать качество исходного сырья. Кроме того, документ определяет требования к условиям хранения и транспортировки образцов, что также важно для обеспечения точности анализа. Важным аспектом является необходимость соблюдения стандартных условий, таких как температура и время хранения, что может повлиять на результаты тестирования.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей алкогольной продукции, лаборатории, осуществляющие анализы, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение норм и стандартов качества. Стандарт служит основой для обеспечения соответствия продукции установленным требованиям, что, в свою очередь, способствует защите потребителей и повышению доверия к производителям. Таким образом, соблюдение данного ГОСТа имеет важное значение для поддержания высокого уровня качества и безопасности алкогольной продукции.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество производимой продукции, а также на охрану труда. Следование установленным требованиям позволяет минимизировать риски, связанные с использованием некачественной воды, что может негативно сказаться на здоровье потребителей. В случае внесения изменений или дополнений в стандарт, они касаются уточнения методик проведения испытаний и обновления предельных значений, что отражает актуальные научные данные и практические рекомендации в области контроля качества воды.