Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации
ГОСТ Р 70083-2022 Ресурсосбережение. Обращение с отходами. Руководящие принципы обращения с пищевыми отходами
ГОСТ Р 70083-2022
НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
РЕСУРСОСБЕРЕЖЕНИЕ
Обращение с отходами. Руководящие принципы обращения с пищевыми отходами
Resource saving. Waste management. Guidelines for food waste management
ОКС 13.030
Дата введения 2022-07-01
Предисловие
1 РАЗРАБОТАН Федеральным государственным автономным учреждением "Научно-исследовательский институт "Центр экологической промышленной политики" (ФГАУ "НИИ "ЦЭПП")
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 231 "Отходы и вторичные ресурсы"
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 апреля 2022 г. N 254-ст
4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Правила применения настоящего стандарта установлены в статье 26 Федерального закона от 29 июня 2015 г. N 162-ФЗ "о стандартизации в Российской Федерации". Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущего года) информационном указателе "Национальные стандарты", а официальный текст изменений и поправок - в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.rst.gov.ru)
1 Область применения
Настоящий стандарт устанавливает основные принципы обращения с пищевыми отходами в рамках концепции экономики замкнутого цикла.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ Р 113.15.01 Наилучшие доступные технологии. Рекомендации по обработке, утилизации и обезвреживанию органических отходов сельскохозяйственного производства
ГОСТ Р 55571 Удобрения органические на основе твердых бытовых отходов. Технические условия
ГОСТ Р 52808 Нетрадиционные технологии. Энергетика биоотходов. Термины и определения
Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указателю "Национальные стандарты", который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты" за текущий год. Если заменен ссылочный стандарт, на который дана недатированная ссылка, то рекомендуется использовать действующую версию этого стандарта с учетом всех внесенных в данную версию изменений. Если заменен ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, то рекомендуется использовать версию этого стандарта с указанным выше годом утверждения (принятия). Если после утверждения настоящего стандарта в ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, внесено изменение, затрагивающее положение, на которое дана ссылка, то это положение рекомендуется применять без учета данного изменения. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, рекомендуется применять в части, не затрагивающей эту ссылку.
3 Термины и определения
В настоящем стандарте применены следующие термины с соответствующими определениями:
3.1
Доступ к полной версии документа ограничен
Документ «ГОСТ Р 70083 2022» посвящён ресурсосбережению и обращению с отходами, в частности, пищевыми отходами. Основное назначение стандарта заключается в установлении руководящих принципов, которые способствуют эффективному управлению пищевыми отходами, минимизации их образования и оптимизации процессов переработки. Сфера применения документа охватывает различные сектора, включая производство, торговлю, общественное питание и утилизацию отходов.
Ключевые аспекты, регламентируемые стандартом, включают методы сбора, транспортировки, хранения и переработки пищевых отходов. Документ описывает параметры, которые необходимо учитывать при организации процессов обращения с отходами, такие как температура хранения, влажность и сроки хранения. Важным элементом является требование к документированию всех этапов обращения с отходами для обеспечения прозрачности и контроля.
Технические детали, указанные в стандарте, касаются условий испытаний на безопасность и качество пищевых отходов, а также классификации отходов по степени их опасности. Измеряемые величины включают содержание вредных веществ, уровень загрязнения и биологическую активность отходов. Эти данные необходимы для оценки воздействия на окружающую среду и здоровья человека.
Целевая аудитория стандарта включает производителей пищевых продуктов, предприятия общественного питания, лаборатории, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение экологических норм. Стандарт служит основой для разработки и внедрения эффективных систем управления отходами, что способствует улучшению экологической ситуации и повышению уровня безопасности на предприятиях.
Практическое значение «ГОСТ Р 70083 2022» заключается в его влиянии на безопасность пищевых продуктов, качество услуг и охрану труда. Следование рекомендациям стандарта позволяет сократить негативное воздействие на окружающую среду и улучшить качество жизни населения. Стандарт также способствует повышению совместимости процессов утилизации с современными требованиями устойчивого развития.
В документе предусмотрены изменения и дополнения, касающиеся актуализации методов обращения с отходами в соответствии с последними научными исследованиями и технологическими достижениями. Эти изменения направлены на улучшение практики управления отходами и повышение эффективности их переработки, что делает стандарт важным инструментом для достижения устойчивого развития в сфере обращения с отходами.
Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.
Чтобы получить полный доступ к этому и другим документам, приобретайте доступ к Информационной сети «Техэксперт» - лидеру в области комплексного обеспечения предприятий нормативно-технической документацией.
доступны в системах «Техэксперт» и «Кодекс»
Возможно вас заинтересуют
ГОСТ Р 70082-2022 Ресурсосбережение. Методологические основы подготовки проектов ликвидации объектов накопленного экологического вреда
ГОСТ Р 70081-2022 Ресурсосбережение. Информационно-технические справочники по вторичным ресурсам производства. Методические рекомендации по описанию основного технологического оборудования
ГОСТ Р 70080-2022 Ресурсосбережение. Информационно-технический справочник по вторичным ресурсам производства. Формат описания технологий
ГОСТ Р 70084-2022 Картон для фазовой консервации памятников культуры на целлюлозосодержащей основе. Общие технические условия
ГОСТ 3480-2020 Валы отбора мощности сельскохозяйственных тракторов передние. Общие технические требования (с Поправкой)
ГОСТ 9923-2021 Техника пожарная. Стволы пожарные ручные. Общие технические требования. Методы испытаний (с Поправками)