Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации
ГОСТ 34817-2021 Мука пшеничная с добавлением муки из крупяных культур для блинов и оладий. Технические условия (с Поправкой)
Документ «ГОСТ 34817 2021 Мука пшеничная с добавлением муки из крупяных культур для блинов и оладий. Технические условия с Поправкой» устанавливает требования к качеству и безопасности муки, предназначенной для производства блинов и оладий. Он применяется на предприятиях пищевой промышленности, занимающихся переработкой зерна и производством муки, а также в организациях, занимающихся контролем качества продуктов питания.
Основные регламентируемые аспекты включают методы испытаний, параметры качества, а также требования к упаковке и хранению муки. Стандарт описывает конкретные показатели, такие как содержание влаги, белка, клейковины, а также органолептические характеристики, которые должны быть соблюдены для обеспечения соответствия продукции установленным нормам.
Важные технические детали документа касаются условий испытаний, которые должны проводиться в аккредитованных лабораториях. Классификация муки осуществляется по содержанию добавок, а измеряемые величины включают физико-химические свойства, влияющие на конечное качество продукта. Стандарт также определяет методы отбора проб и условия их хранения для обеспечения достоверности результатов испытаний.
Целевая аудитория стандарта включает производителей муки, лаборатории контроля качества, а также государственные и частные контролирующие органы, занимающиеся обеспечением безопасности пищевых продуктов. Стандарт служит основой для оценки соответствия продукции требованиям законодательства и потребительским ожиданиям.
Практическое значение стандарта заключается в обеспечении высокого качества и безопасности продукции, что, в свою очередь, влияет на здоровье потребителей. Соблюдение требований ГОСТ способствует улучшению условий труда на производстве и повышению совместимости с другими продуктами. Внесённые поправки уточняют некоторые параметры испытаний и требования к упаковке, что позволяет более точно регламентировать процесс производства и минимизировать риски несоответствия продукции установленным стандартам.
Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.
Скачать документ нельзя. Вы можете заказать документ.
Международные и зарубежные стандарты (ASTM, ISO, ASME, API, DIN, BS и др.) не предоставляются в рамках данной услуги. Каждый стандарт приобретается платно с учетом лицензионной политики Разработчика.
Любые авторские документы, размещенные на сайте, представлены в соответствии с признанным в международной практике принципом «как есть». ООО «Информпроект Групп» не несет ответственности за правильность информации, изложенной в авторских документах.
Возможно вас заинтересуют
ГОСТ 34816-2021 Мука пшеничная блинная. Технические условия (с Поправкой)
ГОСТ Р 70092-2022 Дороги автомобильные общего пользования. Требования к проведению экономических изысканий
ГОСТ 25718-2022 Грунтовки АК-069, АК-070 и АК-070 М. Технические условия
ГОСТ EN 41003-2018 Дополнительные требования безопасности к оборудованию, подсоединяемому к телекоммуникационным сетям и/или системе кабельного телевидения
ГОСТ EN 50065-4-2-2018 Передача сигналов по низковольтным электрическим сетям в диапазоне частот от 3 до 148,5 кГц и от 1,6 до 30 МГц. Часть 4-2. Низковольтные развязывающие фильтры. Требования безопасности
ГОСТ EN 50065-4-7-2018 Передача сигналов по низковольтным электрическим сетям в диапазоне частот от 3 до 148,5 кГц и от 1,6 до 30 МГц. Часть 4-7. Переносные низковольтные развязывающие фильтры. Требования безопасности