ГОСТ 34868-2022 Продукция винодельческая. Определение состава растворенного диоксида углерода методом масс-спектрометрии изотопных отношений IRMS/SIRA

Документ «ГОСТ 34868 2022» устанавливает методику определения содержания растворенного диоксида углерода в винодельческой продукции с использованием масс-спектрометрии изотопных отношений, известной как IRMS SIRA. Этот стандарт предназначен для применения в области виноделия, а также в лабораториях, занимающихся анализом винодельческой продукции, что позволяет обеспечить высокую точность и достоверность получаемых результатов.

Основное внимание в стандарте уделяется методам и процедурам, которые должны быть соблюдены при проведении испытаний. В частности, документ описывает требования к образцам, условия их подготовки и хранения, а также параметры, которые необходимо учитывать при анализе. Ключевыми аспектами являются точность измерений, а также необходимость соблюдения условий, обеспечивающих минимизацию возможных ошибок.

Технические детали, указанные в стандарте, включают в себя описание условий испытаний, таких как температура и давление, а также спецификации измеряемых величин. Стандарт также определяет допустимые пределы для содержания диоксида углерода, что позволяет классифицировать продукцию и проводить ее оценку с точки зрения качества. Эти параметры имеют важное значение для производителей, так как они влияют на характеристики конечного продукта.

Целевая аудитория документа включает производителей винодельческой продукции, аккредитованные лаборатории, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение стандартов качества. Стандарт предоставляет необходимую информацию для обеспечения соответствия продукции установленным требованиям, что способствует улучшению качества и безопасности винодельческой продукции на рынке.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество винодельческой продукции, а также на охрану труда в процессе ее производства. Соблюдение требований ГОСТ 34868 2022 способствует повышению доверия потребителей к продукции, а также улучшает конкурентоспособность производителей. В случае изменений или дополнений в стандарте, они будут касаться уточнения методик и требований, что позволит адаптировать процесс анализа к современным требованиям и технологиям.