Изменение N 3 ГОСТ 13273-73 Воды минеральные питьевые и лечебно-столовые

Документ «Изменение N 3 ГОСТ 13273 73 Воды минеральные питьевые и лечебно столовые» представляет собой обновление национального стандарта, регулирующего требования к минеральным водам, используемым в качестве питьевых и лечебных. Основное назначение данного стандарта заключается в установлении единых требований к качеству и безопасности минеральных вод, а также в определении методов их испытаний и контроля. Сфера применения охватывает производителей, поставщиков, лаборатории и контролирующие органы, занимающиеся анализом и сертификацией минеральных вод.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным стандартом, являются методы определения физико-химических и микробиологических показателей минеральных вод. В документе описываются параметры, такие как минерализация, содержание газов, а также требования к упаковке и маркировке продукции. Описаны процедуры, необходимые для проведения испытаний, что позволяет обеспечить высокую степень достоверности получаемых результатов.

Важные технические детали включают условия испытаний, такие как температура, давление и другие факторы, влияющие на качество минеральной воды. Стандарт также определяет классификации минеральных вод в зависимости от их химического состава и назначения. Измеряемые величины включают содержание ионов, газов, а также показатели органолептических свойств, что позволяет оценить пригодность воды для потребления и лечебного применения.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей минеральных вод, лаборатории, занимающиеся их анализом, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение норм и стандартов в данной области. Стандарт служит основой для обеспечения высокого качества продукции, что в свою очередь влияет на безопасность потребителей и защиту их здоровья.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на качество и безопасность минеральных вод, а также на охрану труда в процессе их производства и контроля. Изменения, внесенные в стандарт, касаются уточнения требований к методам испытаний и расширения перечня контролируемых показателей, что позволяет более эффективно следить за качеством продукции. Эти обновления способствуют повышению уровня доверия к минеральным водам как к продукту, безопасному для здоровья и соответствующему современным требованиям потребителей.