Допустимо ли выпускать продукцию по ТУ и СТО с наименованием "Второе обеденное блюдо. Котлета по-киевски с картофельным пюре"

Вопрос:

В ГОСТ Р 57494-2017 Изделия кулинарные из мяса кур и индеек. Есть наименование продукции "Котлета по-киевски". Вводится запрет на использование придуманных названий продукции из мяса птицы тождественных и сходных до степени смешения с названиями, установленными Решением Коллегии ЕЭК от 19.11.2019 № 198 и Решением Коллегии ЕЭК от 29.11.2022 № 188, в связи с введением в действие изменения к ГОСТ 34397-2018. Допустимо ли выпускать продукцию по ТУ и СТО с наименованием "Второе обеденное блюдо. Котлета по-киевски с картофельным пюре"?

ГОСТ 34397-2018 Изменение 1 с 01.11.2024. включает теперь и изделия из птицы.

ГОСТ Р 57494-2017 Изделия кулинарные из мяса кур и индеек содержит наименование продукции "Котлета по-киевски" (ГОСТ включен в перечень ТР 051).

У нас название готового блюда - Второе обеденное блюдо с мясом птицы с гарниром. Котлета по-киевски с картофельным пюре.

В ДС прописан 51 ТР допустимо ли использовать название котлета-по-киевски и выпускать такую продукцию по СТО или ТУ.

Ответ находится в профессиональных справочных системах Техэксперт

Название документа

Допустимо ли выпускать продукцию по ТУ и СТО с наименованием "Второе обеденное блюдо. Котлета по-киевски с картофельным пюре"

Вид документа

Ответ на частный запрос

Статус

Скрыто

Дата принятия

Скрыто

Дата начала действия

Скрыто

Чтобы получить полный доступ к этому и другим документам, приобретайте доступ к Информационной сети «Техэксперт» - лидеру в области комплексного обеспечения предприятий нормативно-технической документацией.

Нормативно-техническая документация (ГОСТ, СНиП, ГН, Р, ГЭСН и др.)

Нормативно-правовые акты органов государственной власти (законы, законопроекты, постановления)

Технологическая документация (чертежи, схемы и др.)

Аналитические материалы

Классификаторы и словари

Справочная информация