Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации
Распространяется ли "Инструкция по санитарно-микробиологическому контролю сухих и быстрозамороженных продуктов из картофеля" на производителей полуфабрикатов из картофеля
Распространяется ли "Инструкция по санитарно-микробиологическому контролю сухих и быстрозамороженных продуктов из картофеля" на производителей полуфабрикатов из картофеля
Вопрос:
Мы являемся производителями предварительно обжаренных быстрозамороженных полуфабрикатов из картофеля "Картофеля фри".
Является ли для нас обязательной для исполнения "Инструкция по санитарно-микробиологическому контролю сухих и быстрозамороженных продуктов из картофеля", в общих положениях которой указано: "Настоящая инструкция распространяется на сухие и быстрозамороженные продукты из картофеля и является обязательной для исполнения на предприятиях по производству продуктов питания из картофеля"?
И если да, то как быть, если нормативные документы, указанные в этой инструкции, отменены или неактуальны?
Ответ находится в профессиональных справочных системах Техэксперт
Чтобы получить полный доступ к этому и другим документам, приобретайте доступ к Информационной сети «Техэксперт» - лидеру в области комплексного обеспечения предприятий нормативно-технической документацией.
доступны в системах «Техэксперт» и «Кодекс»
Возможно вас заинтересуют
Испытания по контролю качества огнезащитной обработки конструкций из древесины
Какой противопожарный разрыв будет от открытой площадочной автостоянки (парковка) до: производственных зданий V(C3) и до общественных зданий V(C3) степени огнестойкости
Расчет параметров заземляющего устройства подстанции
Об испытаниях, проводимых перед началом массового изготовления железобетонных/бетонных изделий заводского изготовления
Можно ли крюковую подвеску подъемного сооружение (крана) использовать как анкерную точку крепления страховочной системы
Можно ли применять в отношении полуфабрикатов из мяса индейки температурный режим выше, указанного в декларации