Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации
Можно ли применять в отношении полуфабрикатов из мяса индейки температурный режим выше, указанного в декларации
Можно ли применять в отношении полуфабрикатов из мяса индейки температурный режим выше, указанного в декларации
Вопрос:
Прошу вас дать разъяснения по следующему вопросу - у производителя продукции "Наггетсы из индейки замороженные" на маркировке указаны условия хранения - "Хранить при температуре не выше минус 18 °C". При поставке у данной продукции зафиксирован температурный режим минус 7 °C. В ответ на то, что температурный режим нарушен, производитель информирует о том, что данная продукция выпускается в реализацию с температурой в толще продукта не выше минус 8 °C, при этом хранение должно быть не выше минус 18 °C, ссылаясь на ГОСТ 32589-2013, на ТР ЕАЭС 051/2021. Правомерно ли выпускать в реализацию продукцию с температурой в толще не выше минус 8 °C?
Ответ находится в профессиональных справочных системах Техэксперт
Чтобы получить полный доступ к этому и другим документам, приобретайте доступ к Информационной сети «Техэксперт» - лидеру в области комплексного обеспечения предприятий нормативно-технической документацией.
доступны в системах «Техэксперт» и «Кодекс»
Возможно вас заинтересуют
Можно ли крюковую подвеску подъемного сооружение (крана) использовать как анкерную точку крепления страховочной системы
Об испытаниях, проводимых перед началом массового изготовления железобетонных/бетонных изделий заводского изготовления
Распространяется ли "Инструкция по санитарно-микробиологическому контролю сухих и быстрозамороженных продуктов из картофеля" на производителей полуфабрикатов из картофеля
Подлежит ли декларированию мясо механической обвалки из курицы или индейки и костный остаток из курицы или индейки
Допустимы ли общепринятые сокращения слов в маркировке продукции
Что должен из себя представлять порядок организации учета оборудования под давлением и учета его освидетельствований применительно к газовым баллонам?