ГОСТ 8056-79 Шрот соевый пищевой. Технические условия (с Изменением N 1)

Документ «ГОСТ 8056 79 Шрот соевый пищевой Технические условия с Изменением N 1» устанавливает требования к качеству и безопасности соевого шрота, используемого в пищевой промышленности. Он предназначен для производителей, поставщиков и лабораторий, занимающихся контролем этого продукта. Стандарт обеспечивает единообразие в оценке характеристик соевого шрота, что способствует его более широкому применению в производстве кормов и пищевых добавок.

В документе регламентируются методы испытаний, параметры и требования к физико-химическим показателям соевого шрота. Ключевыми аспектами являются содержание белка, жира, влаги и других компонентов, а также методы их определения. Также определены требования к упаковке и маркировке продукции, что важно для обеспечения прозрачности и информирования потребителей о составе продукта.

Технические детали стандарта включают условия испытаний, такие как температура и влажность, а также методы анализа, применяемые для оценки качества шрота. В документе прописаны классификации соевого шрота в зависимости от его назначения и качества. Измеряемые величины, такие как содержание антиоксидантов и других добавок, также подлежат контролю, что позволяет гарантировать безопасность и эффективность продукта.

Целевая аудитория стандарта включает производителей соевого шрота, лаборатории, осуществляющие его анализ, а также контролирующие органы, которые отвечают за соблюдение норм и стандартов в области пищевой безопасности. Стандарт обеспечивает необходимую основу для разработки и внедрения новых технологий в производстве соевого шрота, что способствует повышению его качества и конкурентоспособности на рынке.

Практическое значение данного стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество пищевых продуктов, а также на охрану труда при производстве и переработке соевого шрота. Стандарт способствует совместимости продукции с международными нормами, что открывает новые возможности для экспорта. Изменения, внесенные в документ, касаются уточнения методов испытаний и требований к качеству, что позволяет адаптировать стандарт к современным условиям производства и потребления.