ПР 50.1.005-94 Правила применения межгосударственного стандарта ГОСТ 4828-88 "Изделия ликеро-водочные. Правила приемки и методы испытаний" на территории Российской Федерации

Документ «ПР 50.1.005-94» представляет собой правила применения межгосударственного стандарта ГОСТ 4828-88, касающиеся изделий ликеро-водочной промышленности. Основное назначение этого документа заключается в установлении единых требований к приемке и испытаниям ликеро-водочных изделий на территории Российской Федерации. Данный стандарт обеспечивает соблюдение необходимых норм и правил, что способствует повышению качества и безопасности продукции.

Сфера применения документа охватывает все этапы контроля качества ликеро-водочных изделий, включая их приемку, испытания и оценку соответствия. Ключевыми аспектами являются методы испытаний, параметры, которые необходимо измерять, а также требования к условиям проведения испытаний. Это включает в себя как физико-химические характеристики, так и органолептические свойства продукции, что позволяет обеспечить полное соответствие изделий установленным стандартам.

Важные технические детали стандарта включают условия испытаний, такие как температура и влажность, а также классификации ликеро-водочных изделий по различным параметрам. Измеряемые величины могут варьироваться в зависимости от типа изделия, что требует от лабораторий и контролирующих органов строгого соблюдения методик, описанных в документе. Это позволяет добиться высокой степени надежности результатов испытаний и оценок.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей ликеро-водочной продукции, аккредитованные лаборатории, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение норм и стандартов в данной области. Эти группы должны быть хорошо осведомлены о требованиях и методах, изложенных в документе, чтобы эффективно применять их на практике и обеспечивать высокое качество продукции.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество ликеро-водочных изделий, что, в свою очередь, способствует охране труда и здоровья потребителей. Соблюдение правил, изложенных в документе, позволяет производителям минимизировать риски, связанные с выпуском некачественной продукции, а также повысить уровень доверия со стороны потребителей. В случае изменений или дополнений к стандарту, они касаются уточнений в методах испытаний и требований к документации, что делает стандарт более актуальным и соответствующим современным требованиям.